Sun World International y Pairwise se unen para desarrollar una cereza sin carozo

Sun World International y Pairwise anunciaron la formación de una empresa conjunta para colaborar en frutas especiales, comenzando con el desarrollo de una cereza sin carozo. La primera tendrá los derechos comerciales exclusivos de esta genética mientras busca posicionarse como pionera en el mercado de cerezas sin carozo de alta calidad.

La alianza combina la experiencia de Sun World en mejoramiento y licenciamiento de frutas con la plataforma Fulcrum® de Pairwise. Como parte del acuerdo, Sun World realizará inversiones estratégicas para financiar el desarrollo.

Además de maximizar el rendimiento y mitigar los efectos del cambio climático, uno de los principales objetivos de Sun World es ofrecer una experiencia de consumo superior en todos los aspectos, incluyendo la conveniencia. La empresa ha sido pionera en atributos de practicidad en frutas, introduciendo primero una sandía más pequeña y sin semillas, impulsando innovaciones en la categoría de uvas sin semillas y, recientemente, adquiriendo el negocio de gestión de derechos varietales responsable de introducir limones sin semillas y muchas de las variedades de mandarinas que hoy se comercializan bajo marcas como Cuties®, Halos®, Peelz® y Clemengold®.

“Nuestro enfoque siempre ha estado en ofrecer genética diferenciada a nuestros productores, con rasgos excepcionales en sabor, textura y conveniencia”, señaló Bernardo Calvo, CEO de Sun World.

“Desarrollar una cereza sin carozo de alta calidad es una evolución natural de nuestra innovación y, en Pairwise, encontramos un socio extraordinario que ya ha avanzado bastante en este complejo camino”, dijo.

Pairwise liderará el esfuerzo de I+D y Sun World aportará su germoplasma

Pairwise, que desarrolló la primera zarzamora (mora) sin semillas del mundo, aporta una plataforma única que acelera la creación de atributos demandados en los cultivos. Mientras que el mejoramiento tradicional implica un proceso largo, este enfoque permite un camino más rápido hacia frutas que disfruten los consumidores y que, al mismo tiempo, ofrezcan a los productores mayor sostenibilidad, mejor resistencia a enfermedades y mayores rendimientos.

“Este es un segmento de la agricultura con un enorme potencial para generar innovaciones significativas”, afirmó Tom Adams, CEO de Pairwise.

“Sun World ha construido uno de los portafolios comerciales más exitosos en genética frutal. Combinar esa experiencia con la precisión y eficiencia de la plataforma Fulcrum de Pairwise nos permite responder a necesidades insatisfechas de consumidores y productores de una manera que antes no era posible”, indicó Adams.

Pairwise liderará el esfuerzo de I+D, mientras que Sun World aportará su germoplasma, infraestructura de mejoramiento y acceso al mercado comercial. La empresa conjunta ya está avanzando en el desarrollo y podría explorar alianzas estratégicas adicionales.

Además de centrarse en atributos para el consumidor, la colaboración se alinea con los esfuerzos más amplios de la industria por utilizar el mejoramiento vegetal avanzado para apoyar una agricultura sostenible, reducir el desperdicio y generar mayores beneficios tanto para consumidores como para productores.

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