Artículos sobre Palta - Aguacate

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México pone en marcha el certificado laboral para la cadena exportadora de aguacate

AOMA pide fortalecer los estándares de autenticidad del aceite de palta tras estudio de UC Davis

Frutas

Artículos sobre Palta - Aguacate

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16 Septiembre 2026

Perú, Colombia y Chile: ¿Quién fue el principal proveedor de aguacate fresco de la Unión Europea en 2025?

El país incaico superó con creces a sus competidores, con países como España y Marruecos ejerciendo presión sobre los proveedores sudamericanos.

14 Septiembre 2026

El desafío de la madurez: la tecnología que busca conquistar a los consumidores de aguacate en India

Westfalia Fruit implementó el Ripe-O-Meter en tiendas de cinco grandes ciudades del país, una herramienta que busca facilitar la elección de la fruta y generar mayor confianza entre consumidores poco familiarizados con el aguacate.

14 Septiembre 2026

Colombia: Ministerio de Agricultura anuncia medidas para fortalecer la productividad y competitividad del aguacate Hass

El Gobierno evalúa nuevas líneas de crédito, reperfilamiento de cartera, incentivos al seguro agropecuario y agilización de devoluciones de IVA.

10 Septiembre 2026

Aguacate Hass como carta de presentación: Honduras debutará con su fruta en Dubái

El primer embarque salió vía aérea desde el aeropuerto de San Pedro Sula con un cargamento de más de 9 mil kilos.

07 Septiembre 2026

Westfalia Fruit apunta a una nueva etapa para el crecimiento del aguacate en Asia

La evolución de mercados como China, Japón, Corea del Sur e India estará cada vez más vinculada a comprender cómo los consumidores eligen, utilizan y consumen el fruto.

02 Septiembre 2026

Casma apuesta por la eficiencia para sostener la producción de mango y palta

Alan Bonilla, presidente de la Asociación de Agricultores de Casma, advierte que ambas especies concentran cerca del 100% de la superficie frutícola del valle, pero enfrentan una creciente presión por el clima.

27 Agosto 2026

Michoacán finaliza temporada de aguacate 2025/26 con una caída respecto a la anterior

Según el Gobierno de Michoacán, el estado produjo 1,46 millones de toneladas de aguacate. El volumen se ubicó 27% por debajo del registrado la temporada anterior.

25 Agosto 2026

Nueva Zelanda enfrentó la peor helada para la industria del aguacate desde 1995

Incluso durante el invierno, las temperaturas bajo cero en la Bahía de Plenty son poco habituales, por lo que dos noches de heladas a comienzos de agosto tomaron a muchos productores por sorpresa.

21 Agosto 2026

Industria colombiana del aguacate prácticamente sin impactos negativos tras terremoto

A pesar de las pérdidas humanas y las misiones de rescate que continúan a lo largo del país, huertos, empacadoras e infraestructura vial permanecen operativos.

21 Agosto 2026

Paltas de Chile proyecta producción récord con 285 mil tonelada

La industria de la plata chilena se está preparado para batir récords anteriores y alcanzar las 285.000 toneladas para la próxima temporada 2026/27.

El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.

En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.