Copefrut apuesta por calidad y firmeza para consolidar la ciruela D’Agen fresca en China

Con cerca de 10 mil hectáreas plantadas en Chile, la ciruela D’Agen sigue teniendo a China como su principal destino en fresco. Para esta temporada, el foco estará puesto en lograr el delicado equilibrio entre dulzor y firmeza que exige el consumidor chino.

27 Enero 2026

La incipiente industria india del arándano prueba sus raíces

Con un "impulso real" de productores pioneros y consumidores urbanos, el joven sector productivo del país está preparado para crecer.

27 Enero 2026

Cómo los medicamentos GLP-1 están cambiando las tendencias y hábitos alimenticios en Estados Unidos

Datos de la industria indican que al final del primer año, los usuarios de estos tratamientos son un cinco por ciento más propensos a comprar frutas y verduras.

27 Enero 2026

Campaña de mango peruano enfrenta fuerte caída de volúmenes y presión de precios

Dos campañas irregulares, cambios climáticos, paralizaciones y árboles debilitados han reducido hasta en 60% la disponibilidad de mango para congelado en Perú.

27 Enero 2026

Michoacán y Jalisco alcanzan año histórico en exportación de aguacate mexicano

APEAM proyecta el envío récord de 127 mil toneladas de aguacate mexicano a Estados Unidos, con un incremento del 11% respecto al año anterior.

26 Enero 2026

Envíos de uva de mesa china a Rusia se triplican, alcanzando un récord de $81 millones en 2025

Las exportaciones de la categoría se triplicaron el año pasado, alcanzando las 47,7 mil toneladas, en un hito que es sólo la más reciente victoria para la industria del Gigante Asiático.

26 Enero 2026

¿Hacia dónde camina la industria del mango en los Estados Unidos en 2026?

Esta fruta ha pasado de ser percibida como un producto exótico a ser un producto cada vez más cotidiano, con un mercado que moviliza unas 550 mil toneladas métricas anuales.

26 Enero 2026

Estado del Mercado - semana 4: Nuevas variedades de cerezas chilenas llegan a China

Lapins y Regina se mantienen dominando la oferta de cerezas chilenas, en mercados que siguen anotando nuevos arribos y aperturas. Se presionan las cotizaciones semanales.

26 Enero 2026

Productores de aguacate ven señales de alivio de la marchitez del laurel

Gracias a las prácticas de mitigación y al declive natural del hongo, las pérdidas por la marchitamiento del laurel se han reducido drásticamente en los últimos dos años.

23 Enero 2026

Uva de mesa peruana: envíos desde la Zona Sur crecen 12% en el inicio de la campaña 2025-2026

Con más de 11 mil hectáreas certificadas y 26,2 millones de cajas despachadas de uva de mesa peruana, la zona sur concentra el 52% del área proyectada y consolida a Estados Unidos como su principal destino.

22 Enero 2026