Frutas
Aprueban en Argentina un Protocolo de Calidad para las ciruelas deshidratadas D’agen
En el mercado global, las exigencias de los clientes y consumidores respecto al origen y la calidad de los alimentos se ha elevado, por la mayor información disponible y por la variedad y diversificación de la oferta.
26 Mayo 2025
Ventas de orgánicos en EE.UU. alcanzaron los 9.5 billones de dólares en 2024
Los consumidores están adoptando las frutas y verduras orgánicas más que nunca, y los minoristas están dando un paso adelante, ampliando las selecciones y facilitando a los compradores la elección de opciones frescas, como aguacates.
26 Mayo 2025
Cultivo y producción de chicozapote
El chicozapote (Manilkara zapota) es uno de los frutos tropicales más apreciados por su dulzura excepcional y su valor económico.
26 Mayo 2025
Francisco Contardo, el nuevo líder de la palta en Chile: “Tenemos que seguir posicionando nuestra fruta, porque tiene características únicas”
Portalfruticola.com conversó con el nuevo presidente del Comité de Paltas, quien analizó la situación y pilares de desarrollo del sector, y dio una mirada a futuro de la industria, una que le genera 700 a 800 millones de dólares al país.
26 Mayo 2025
La cultura de la calidad en la industria del mango: consideraciones y reflexiones
La calidad es un factor importante en la industria del mango. El ingeniero y consultor, Armando Gerstl, analiza su relevancia.
23 Mayo 2025
La producción de arándanos del Valle Central de California se prepara para un aumento significativo
Esta semana se espera un aumento sustancial de los volúmenes tanto de orgánicos como convencionales. Portalfruticola.com conversó con Tim Youmans, vicepresidente de ventas de California Giant Berry Farms.
23 Mayo 2025
California Berry Cultivars responde a Driscoll's: "Es hora que respete la sentencia del Tribunal Federal de Distrito"
CBC respondió a la apelación de Driscoll's, indicando que lo propuesto por esta última “caracteriza erróneamente las circunstancias del litigio y demuestra una profunda falta de respeto hacia el Tribunal de Distrito y a nuestro sistema judicial".
22 Mayo 2025
¿Cómo la innovación culinaria está impulsando la demanda por aguacates?
Estados Unidos es una nación de aguacates. En los últimos 20 años, el consumo per cápita aumentó 260%, prueba de que los consumidores no se cansan de esta versátil fruta.
22 Mayo 2025
7 ventajas de usar drones para aplicar herbicidas en cultivos de fresas
Esta tecnología ha irrumpido en el mundo agrícola, ofreciendo nuevas formas de manejar los cultivos de manera más precisa, eficiente y segura. Uno de sus usos es la aplicación de productos químicos.
22 Mayo 2025
Cambio climático: aumento de temperatura podría modificar la calidad de la frambuesa cultivada en Chile
Estudio sugiere que el aumento de temperatura afectará la calidad y los aspectos funcionales de la fruta, siendo este efecto mayor en regiones con temperaturas altas constantes como la zona centro comparado a la zona sur.
21 Mayo 2025
