Frutas
De residuo a valor: el mercado del orujo de uva al 2033
Este subproducto de la vinificación está adquiriendo una nueva vida en la industria alimentaria, nutracéutica y de cuidado personal.
06 Abril 2026
Chiquita planea lanzar entre 2028 y 2030 bananas no transgénicas resistentes al Fusarium R4T
La compañía apuesta a que el próximo capítulo del fruto no se escriba solo en un laboratorio con herramientas de edición genética, sino en el minucioso mundo del mejoramiento tradicional.
06 Abril 2026
Georgia emerge con fuerza como proveedor global de arándanos
El crecimiento acelerado del sector podría permitir al país ubicado en la intersección de Europa y Asia contar con una ventana de oferta de hasta cinco meses.
06 Abril 2026
Estado del Mercado - semana 14: primeras cotizaciones para Royal Gala de Chile en Europa
En China se mantiene el suministro de manzanas de Nueva Zelanda y Sudáfrica, anotando también oferta chilena.
06 Abril 2026
El kiwi verde premium Dulcis™ cierra 2025/2026 con resultados por sobre lo esperado
La marca triplicó sus volúmenes en la temporada 2025/26 y proyecta alcanzar las 5.000 toneladas en el próximo ciclo, consolidando su presencia en Europa y abriendo nuevos mercados en Medio Oriente.
03 Abril 2026
¿Cuándo cosechar peras y manzanas? Las claves que marcan la diferencia en calidad
Este proceso ha evolucionado desde la intuición hacia una mayor precisión científica en la evaluación de la calidad de la fruta.
03 Abril 2026
T&G Global inicia con fuerza la temporada 2026 de manzanas premium y proyecta sólidos retornos para productores
Mientras la cosecha de JAZZ™ en Nueva Zelanda llega a su fin, ya comenzó la recolección de las primeras ENVY™ en las regiones de Tairāwhiti Gisborne, Hawke’s Bay y Nelson.
03 Abril 2026
El exótico mamey de Yucatán conquista Reino Unido
El logro fortalece la presencia global del fruto y genera nuevas oportunidades económicas para productores mexicanos.
03 Abril 2026
Chile impulsa sus frutas congeladas: arándanos lideran y cerezas ganan terreno
La industria atraviesa un ciclo de recuperación y expansión, impulsado por cambios productivos, mayor tecnificación y una creciente diversificación de la oferta.
03 Abril 2026
Rusia rechaza 134 toneladas de fruta chilena por detección de hongo cuarentenario
El hallazgo se produjo en San Petersburgo, donde inspectores del Rosselkhoznadzor identificaron signos de contaminación.
02 Abril 2026
