Industria chilena de la ciruela deshidratada proyecta exportar más de 500 toneladas a India al 2027

“Esto partió en  2023 con un hito muy importante: el cambio del protocolo fitosanitario. Teníamos un impedimento para exportar a India y desde esa fecha en adelante quedó liberado”, explicó a Portalfruticola.com Pedro Acuña, director ejecutivo de Chileprunes, organización del sector agroalimentario que promueve y representa al país líder en la exportación mundial de ciruelas deshidratadas

Precisó que la promoción de la categoría inició en 2024 gracias al apoyo de ProChile y una agencia local especializada en el mercado de frutas. 

El gremio desarrolló acciones B2B con importadores y distribuidores, recorrió mercados mayoristas y minoristas, supermercados, tiendas especializadas y espacios gourmet, además de iniciar campañas en redes sociales y colaboraciones con influencers.

Tras realizar el estudio base, detectaron que “antes de vender el producto, había que explicar qué era y cómo consumirlo”, dijo.

Pedro Acuña, director ejecutivo de Chileprunes.

Acuña explicó que la estrategia evolucionó hacia un mensaje centrado en los beneficios para la salud, con especial énfasis en el bienestar de la salud intestinal, apoyado por la prescriptiva de médicos, nutricionistas y chefs como prescriptores. 

Sumado a ello, Chileprunes comenzó a promover recetas y alternativas de consumo adaptadas a la cultura alimentaria de India. La estrategia también consideró la alta presencia de consumidores vegetarianos y veganos, segmento en el cual  el producto presenta una amplia versatilidad.

De acuerdo con Acuña, las exportaciones de ciruela chilena hacia India aumentaron un 400% entre 2023 y 2026. Sin embargo, el ejecutivo llama a interpretar esta cifra con cautela, ya que se trata de un mercado que partió prácticamente desde cero.

“Es un 400% más, pero con una base muy baja. Nosotros lo tomamos con mucha prudencia. Hemos avanzado muy lentamente y, si bien han aumentado las importaciones, están lejos de lo que nosotros aspiramos en un mercado tan grande”, afirmó.

Proyección de las ciruelas chilenas deshidratadas

El ejecutivo comentó que desde Chileprunes está preparando una cuarta temporada consecutiva de promoción en India, nuevamente con apoyo de ProChile, instancia en la que participarán en la feria MEWA, entre el 10 y el 13 de marzo, con el objetivo de generar una presencia conjunta de productos chilenos.

El gremio tiene una meta concreta: superar las 500 toneladas exportadas, activar a más de siete importadores y 40 distribuidores, ampliar la cobertura hacia ciudades y zonas geográficas distintas de los grandes centros urbanos y profundizar la presencia en retail y comercio electrónico.

Fotografía de archivo | Shutterstock.

Acuña reconoció que India no reemplaza a los grandes destinos tradicionales de la ciruela chilena. China continúa concentrando cerca de un tercio de los envíos y Europa mantiene su posición histórica como uno de los principales mercados, mientras Estados Unidos y México también figuran entre los destinos relevantes.

Sin embargo, el ejecutivo identificó que existen otras zonas con mayor potencial a futuro, como Corea del Sur, Japón, Filipinas, Vietnam, Indonesia y Tailandia. 

El director ejecutivo de Chileprunes mencionó que será clave adaptar la presentación del producto a los hábitos locales. “Una de las oportunidades es enviar ciruela seca a granel o en formatos de 10 kilos para que los envasadores locales puedan desarrollar presentaciones de 300, 400 o 500 gramos, eventualmente combinadas con otros frutos secos y deshidratados”, acotó.

Respecto al potencial de crecimiento productivo en Chile, proyecta que el sector podría pasar de las 13.000-14.000 hectáreas actuales a unas 16.000 hectáreas hacia 2030. El crecimiento estaría concentrado en las regiones del Maule y Ñuble, además de parte de la de O'Higgins.

El líder del sector concluyó destacando el nivel competitivo del país: “Los productores chilenos son increíblemente destacados por sus niveles de productividad versus el resto de los países competidores del mundo. En Chile producen en promedio prácticamente el doble de kilos por hectárea”.

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