Chile: Elaboran los primeros vinos con música

Proyecto pionero está utilizando la tecnología del terroir sonoro como herramienta de maduración, envejecimiento, diferenciación y marketing para la oferta vitivinícola del sur del país. Los primeros vinos nacionales elaborados con …

15 Abril 2014

Crean sistema para clasificar naranjas durante su recolección

El sistema de visión artificial analiza el color y tamaño del cítrico a ocho piezas por segundo

10 Abril 2014

Protegiendo el legado de la banana, una industria bajo amenaza

Laboratorio belga podría ser el salvavidas de la industria

10 Abril 2014

Procesadores recurren a imitaciones de berries para reducir costos

Se ven y sienten como si fueran reales. Moldes plásticos han sido desarrollados para realizar pruebas de equipos

09 Abril 2014

México y EE.UU. estrechan colaboración en inocuidad alimentaria

Funcionarios de las agencias reguladoras de inocuidad alimentaria de México y Estados Unidos de América acordaron compartir información y fortalecer la colaboración en la materia, a fin de construir sistemas …

08 Abril 2014

Crearán modelo de sistematización de manejo productivo para huertos de kiwi dañados por heladas

Buscará establecer acciones de respuesta orientadas a la recuperación de huertos y su capacidad productiva

08 Abril 2014

China podría adoptar los códigos PLU, si los minoristas ven los beneficios

Asistentes chinos al PMA Fresh Connections China mostraron gran interés en las herramientas de trazabilidad

07 Abril 2014

Aplicación móvil simplifica la gestión en la producción agrícola

Productores y empresarios ya pueden descargarla en sus dispositivos móviles

07 Abril 2014

Costa Rica: Reproducen insectos para el control de moscas de la fruta

SFE reproduce moscas de la fruta estériles y parasitoide bajo condiciones controladas El propósito de la reproducción masiva de especies de moscas de la fruta en laboratorio es utilizar en un …

04 Abril 2014

Grupo multinacional de investigadores secuencia el genoma del maní

Avance científico permitirá obtener nuevas variedades que sean más productivas y resistentes