Crean harina sin gluten a base de bananas de descarte

El producto se destaca por ser versátil en la cocina para la elaboración de panes, galletas y otros productos, posee propiedades nutricionales importantes.

18 Febrero 2026

Nueva app potencia la polinización en frutales

Es una herramienta móvil que busca acercar la ciencia al campo productivo permitiendo identificar de forma automática abejas nativas por el sonido de su zumbido, entregando información útil para productores que dependen de la polinización en cultivos frutales.

18 Febrero 2026

Recubrimiento comestible podría extender la vida postcosecha hasta 20 días

El proyecto, financiado por el Gobierno Regional del Maule a través del FIC, transforma desechos agroindustriales en un bioplástico antimicrobiano y biodegradable elaborado a base de kefirano, con potencial para reducir pérdidas, disminuir el uso de químicos y fortalecer la economía circular en la fruticultura.

17 Febrero 2026

Robot de próxima generación para manzanas apunta a una tasa de cosecha del 80%

Los productores de manzanas de Estados Unidos pronto podrían contar con una nueva herramienta en el huerto: un robot que recolecta la fruta, la clasifica en terreno y opera en plantaciones de alta densidad a escala comercial.

17 Febrero 2026

La expansión global y la innovación digital en maduración impulsan la estrategia 2026 de Catalytic Generators

La empresa está avanzando en su estrategia para los próximos 12 meses, que incluye la expansión geográfica y la introducción de una nueva herramienta digital para hacer que la aplicación de etileno sea más simple y confiable.

16 Febrero 2026

Mapeando el futuro de los bananos: Pan-genoma del banano aceleraría el desarrollo de variedades más resilientes a enfermedades y cambio climático

El hallazgo llega en un momento álgido para la industria bananera, que ha sido fuertemente azotada por enfermedades como la Sigatoka Negra y el Foc R4T.

13 Febrero 2026

Cáncer bacterial del cerezo: estudio de INIA revela adaptación del patógeno y alerta sobre resistencia al cobre

La investigación se enfocó en caracterizar poblaciones de Pseudomonas syringae pv syringae (Pss), a partir de muestras tomadas en huertos de las principales zonas productoras de cerezas de Chile.

12 Febrero 2026

Citrosol reforzó en Fruit Logistica su posición como referente en innovación postcosecha para aguacate

La ponencia técnica del Dr. Martín Mottura en el nuevo formato Insights Stage se consolidó como un potente polo de atracción de profesionales altamente cualificados, generando un flujo constante de visitantes al stand de Citrosol antes y después de la charla.

11 Febrero 2026

Robots agrícolas impulsan revolución en el campo: el "perro agrónomo” que monitorea cultivos con IA

Los huertos completamente automatizados aún están en el futuro, pero estos robots pueden mejorar significativamente la eficiencia al realizar una variedad de tareas en el campo que tradicionalmente se han hecho de forma manual.