Frutas
El consumo de mango beneficiaría la salud cardiovascular en mujeres posmenopáusicas
Un estudio se centró en cómo el consumo de aproximadamente dos raciones (330 gramos o alrededor de 1,5 tazas) de la fruta al día durante dos semanas afectaba a la presión arterial y los niveles de colesterol.
09 Junio 2025
El azul de Genipa americana en los bosques de Colombia
El santo grial de los colorantes alimentarios y la inocuidad alimentaria. El singular colorante alimentario azul natural de Genipa americana de Colombia
09 Junio 2025
Bananas para "madurar en casa", la apuesta de Tesco
La iniciativa llega en un momento en que el Reino Unido registra una fuerte demanda de bananas, con cerca de 4 mil millones vendidos el año pasado.
06 Junio 2025
BerryWorld celebra premios en toda su cartera de berries en los Superior Taste Awards 2025
Estos premios son un testimonio de la calidad excepcional y el sabor de sus frutos rojos, evaluados por un panel de renombrados chefs y sommeliers.
05 Junio 2025
Industria de las cerezas chilenas ya piensa en la próxima temporada
En un encuentro público-privado se analizaron en profundidad las exportaciones de la temporada pasada, la relevancia del mercado chino y las opciones que tienen las cerezas chilenas en cuanto a diversificación de mercados, tanto dentro del gigante asiático como hacia otros países de Asia y del mundo.
05 Junio 2025
Columna: Aranceles, fruta fresca y credibilidad internacional
Por Matías Araya Varela, socio principal de Araya & Cía. El momento actual exige firmeza y estrategia del Estado chileno para defender al sector agrícola ante la imposición de aranceles en Estados Unidos.
05 Junio 2025
La piña rosada que conquistó al mundo llega a los Emiratos Árabes Unidos
Fresh Del Monte lanzó en Dubái su exclusiva piña rosada Pinkglow®, fruta que estará disponible en talabat mart.
05 Junio 2025
La demanda de frambuesas Zawadi se dispara en Europa
El entusiasmo de las cadenas comerciales minoristas en Reino Unido y más allá, está impulsando la expansión mediterránea de plantaciones de esta variedad, con más de 140 hectáreas previstas para 2025.
05 Junio 2025
España afianza su liderazgo en frutas tropicales y apuesta por nuevas variedades exóticas
El país es el primer productor y tercer proveedor de frutas tropicales de la Unión Europea, pero mejoraría su posición si produjera otras como pitaya, papaya, maracuyá, litchi o kumquat.
05 Junio 2025
Paltos en laderas: realidades en Perú y Chile
El cultivo de paltos en laderas representa una técnica agrícola innovadora que aprovecha climas y terrenos especiales para maximizar la producción.
05 Junio 2025
