Perú fortalece la competitividad de la piña con nuevo perfil comercial que identifica oportunidades de exportación

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través de Agromercado, presentó el Perfil Comercial de la Piña peruana, una herramienta que busca fortalecer la competitividad de la cadena productiva y orientar el desarrollo de la oferta exportable del país, en un contexto de creciente demanda internacional por alimentos saludables y con valor agregado.

El estudio destaca que el mercado global de la piña mantiene una trayectoria de expansión, impulsada por el mayor consumo de alimentos funcionales y listos para consumir. En 2025, este alcanzó un valor estimado de US$12.800 millones y se proyecta que supere los US$21.400 millones en 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta de 5,9%.

Piña deshidratada lidera las oportunidades

Entre los principales hallazgos del informe sobresale el potencial de la piña deshidratada, segmento que registraría un crecimiento anual de 7,8% hasta 2034, impulsado por la preferencia de los consumidores por productos naturales, prácticos y de mayor vida útil.

Además, este producto presenta el mayor nivel de valorización dentro de la oferta peruana, con un precio promedio FOB de US$12,42 por kilogramo, posicionándose como una de las alternativas de mayor valor agregado para los exportadores.

En cuanto a la composición de las exportaciones, la piña en conserva concentró el 64,2% del valor exportado durante 2025, mientras que la piña deshidratada representó el 30,3%. En conjunto, ambas categorías superaron el 94% de los envíos nacionales, reflejando una creciente orientación hacia productos procesados.

Exportaciones continúan creciendo

Durante 2025, las exportaciones peruanas de piña y sus derivados alcanzaron US$52,4 millones, con un volumen de 17.400 toneladas, consolidando el crecimiento sostenido del sector agroindustrial.

La producción nacional bordea las 598.000 toneladas anuales, con Junín como la principal región productora al concentrar más del 76% de la oferta. El informe también destaca la expansión de variedades comerciales como Golden MD-2 y la incorporación de mejoras en las prácticas agrícolas, factores que fortalecen la competitividad del cultivo.

En los mercados internacionales, Estados Unidos continúa siendo el principal destino de las exportaciones peruanas de piña, seguido por Canadá y México, países que mantienen una alta demanda por productos procesados.

Asimismo, el estudio resalta que el Perú avanzó del puesto 38 al 20 entre los principales exportadores mundiales de piña durante los últimos cinco años, reflejando el fortalecimiento de su presencia en el comercio internacional.

*Fotografías gentileza Agromercado.

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