El retail estadounidense está centrándose en las importaciones de uva de mesa a medida que el período de cosecha local ha llegado a su fin. Los principales orígenes de la fruta importada predominan desde Perú, Chile, Brasil y Sudáfrica, según un informe de SanLucar.
El informe señala que con las exportaciones desde Piura ya terminada, Ica se encuentra ahora en plena temporada. Desde la semana 21 hasta la 51 se han enviado un total de 41.014.134 cajas de 8,2kg, siendo las variedades blancas sin semillas las más exportadas con un 46% (19.055.266 cajas), Red Seedless con un 25% (10.215.686 cajas), Red Globe con un 17% (7.066.089 cajas) y negras sin semillas con un 5% (1.863.095 cajas).
De estas exportaciones, el 56% tiene como destino EE.UU., el 10% a LATAM, el 24% a Europa y el 9% a mercados asiáticos.
Si bien se espera que Perú exporte menos uvas en total esta temporada, el país ha concentrado volúmenes en la semana 51, exportado un 23% más que el mismo período del año pasado.
El período de exportación de Brasil se extendió hasta la semana 52, la última de 2023. El país sudamericano exportó un total de 5.473 contenedores. Del volumen total, 3.923 contenedores se enviaron a Europa y 1.453 a EE.UU.
Reportes desde Chile muestran que los envíos a EE.UU. iniciaron cuatro semanas antes que la temporada pasada y en la semana unitaria 51 de 2023, ya se habían exportado 1.279.642 cajas.
Debido a las condiciones climáticas, los volúmenes de producción cayeron este año en Estados Unidos, principalmente fuera de California. Como resultado de ello, los informes de las cámaras frigoríficas del 19 de diciembre arrojaron que habían 865.917 cajas de 8,2 kilos almacenadas, un volúmen significativamente menor frente a las 2.537.321 cajas en la misma fecha del año pasado, lo que supone una reducción del 66%.
