Según el presidente del Comité del Kiwi (CDK), Carlos Cruzat, la temporada está avanzando rápidamente, por lo que podría concluir antes de lo usual. “A mediados de agosto debería estar casi la totalidad de la fruta de exportación ya embarcada”, afirmó el ejecutivo.

En este ámbito, los mercados clave son Estados Unidos e India, donde han estado desarrollándose intensas campañas de promoción. “India es un mercado que ha venido creciendo sistemáticamente desde hace ocho años. Hace cinco estamos haciendo campañas de promoción, porque allí hay un importante conocimiento y cultura de la alimentación. Los médicos han recomendado comer productos altos en vitamina C, como el kiwi, y lo han asociado a combatir enfermedades como el Dengue”, agregó.

En tanto, Estados Unidos ha sido un mercado estable en volumen de venta, pero con gran potencial de crecimiento al alero de la preocupación por la salud. “El mercado americano ha reaccionado positivamente a la información que se entregó durante la pandemia: el llamado a consumir más vitamina C y aprovechar los atributos del kiwi”, explicó el representante del Comité.

Nuevas plantaciones

Actualmente, la industria chilena está reflejando un menor volumen histórico, ya que hace 20 años la producción era el doble. Sin embargo, gracias a la renovación y las nuevas plantaciones, el volumen productivo podría normalizarse e incluso incrementarse para 2030. “El problema no ha sido la productividad, sino los arranques de huertos muy viejos que se vieron afectados por la Psa, entre 2010 y 2018”, indicó el presidente del CDK, quien fija una meta de entre 45 y 50 toneladas exportables para los productores que quieran entrar al negocio.

Finalmente, el profesional observó que, a la fecha, los problemas de logística son sólo un recuerdo para un rubro que celebra también las tarifas “razonables” que están permitiendo que la fruta se pueda comercializar mejor. “El abastecimiento de los supermercados está dándose de manera muy fluida”, concluyó.