Según la Comisión Europea, la producción de tomates en la Unión Europea (UE) en 2021 será un 5,2% menos, que en la media de los últimos años y destaca la caída en España, con un 10% menos en 2021 y el de Francia con un 2% menos respecto a 2020.

De acuerdo con la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), junto a la producción desciende también la exportación.

La exportación de tomate fresco de la UE está cayendo desde 2013 y se espera que en 2021 haya un descenso récord del 21% respecto a 2020, situándose en 350.000 toneladas.

El retroceso de la exportación comunitaria de tomate en los últimos cinco años ha sido del 27%. La fuerte caída en 2021 se debe al retroceso de los envíos a Reino Unido que, según el Informe de la Comisión, se ha situado en un 37% menos en el período de enero a abril de 2021 respecto al mismo periodo de 2020, siendo Reino Unido el primer mercado para los exportadores de tomate de la UE, con el 52% del total.

Por el contrario, la importación de tomate fresco de la UE se situará en 664.0000 toneladas, un 7% más que en 2020 y un 18% más con relación a la media de los últimos cinco años, destacando la CE el crecimiento de las compras a Turquía, con un 36% más en el periodo de enero a abril de 2021 respecto al mismo período de 2020.

"Los informes de perspectivas de la Comisión Europea que publica periódicamente son positivos para conocer la situación de los distintos sectores agrícolas en la UE, pero se requieren medidas que atajen los problemas detectados, que sobrepasan situaciones puntuales de campaña, como la situación crítica del tomate", explicó FEPEX.

Escenario de Latinoamérica: Exportaciones mexicanas

En el caso de Latinoamérica, México lidera la producción y exportación de tomates. De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura de México las exportaciones de tomate  crecieron a una tasa interanual de 6.7% de enero a julio de 2021, a 1 millón 180,586 toneladas.

En los últimos seis años, el tomate ha experimentado una tendencia creciente en su producción y se exporta sobre todo de color rojo (jitomate).

Según proyecciones del USDA, México rompió el récord en sus exportaciones de tomates en 2020 y alcanzará un nuevo máximo histórico en 2021.

En 2020, las exportaciones de tomate mexicanas totalizaron USD 2,609 millones un aumento de 20.5% a tasa anual.

USDA dijo que " la reapertura de la industria de restaurantes y hoteles en los Estados Unidos y México, la certeza que brinda a los productores el recién renegociado Acuerdo de Suspensión del Tomate México-Estados Unidos y los buenos precios de exportación han alentado una mayor siembra de tomate".

El USDA estimó que las exportaciones mexicanas de tomate para la temporada 2021-2022 (octubre-septiembre) sumarían 1 millón 830,000 toneladas, cifra que se significó un alza de 2% respecto al período anterior debido a la demanda constante de Estados Unidos y una amplia oferta.

Para la temporada 2020/2021 las exportaciones proyectadas por el USDA serían de 1 millón 800.000 toneladas.

El USDA pronosticó que la producción de tomate en México se recuperará ligeramente con respecto al año pasado, gracias a un clima más estable y niveles suficientes de lluvia en Sinaloa, el principal estado productor.