De acuerdo por la información entregada por iQonsulting y Uvanova, una nueva estimación de exportación de uva de mesa para esta temporada proyectó una disminución del volumen con respecto a lo comunicado en octubre.

Según las entidades, tras un nuevo análisis, se proyecta un volumen de exportación de 596.500 toneladas, o 72,75 millones de cajas equivalentes de 8,2kg. En definitiva, 47 mil toneladas menos que la última estimación. 

La estimación de octubre fue de 643.600 toneladas (78,5 millones de cajas de 8,2 K equivalente); y estuvo basada en la información de plantaciones de variedades tradicionales, nuevas variedades; y además consideró las mermas producto de heladas en diferentes sectores de las regiones de Valparaíso, Metroplitana y O’Higgins.

Sin embargo, se dejó abierta la posibilidad de realizar nuevos ajustes productivos basados en la situación real de disponibilidad de agua; producto de la mega sequía que afecta a gran parte del territorio nacional.

En este sentido, las entidades afirmaron que “a la fecha; con datos concretos de los caudales de los ríos, podemos afirmar que la presunción que esta estimación podría tener una tendencia a la baja se ha ido concretando”.

Según IQonsulting y Uvanova, lo registrado por los ríos Aconcagua, Maipo y Cachapoal; durante los meses de noviembre y diciembre ha sido incluso menos que las proyecciones iniciales; por lo que los productores se han visto en el transcurso de estas semanas obligados a abandonar superficies mayores a las estipuladas inicialmente.

Cabe destacar que la gran mayoría de nuevas variedades en producción en Chile son más bien de media estación a tardías, por lo que su volumen también podría afectarse por efecto de la menor disponibilidad de agua hacia fines de la temporada.

Asimismo, explicaron que “se ha informado de varios productores que decidieron posponer el establecimiento nuevas plantaciones con el fin de favorecer huertos ya en producción”.

Inicio de temporada de uva

La temporada se inició con buena oferta de racimos y de buena calidad, pero con un leve retraso en la fecha de cosecha.

Hacia la región de Coquimbo este atraso se disipó y desde la región de Valparaíso, hasta la de O’Higgins se observa un adelanto de 5 a 7 días en los estados fenológicos.

Las altas temperaturas registradas en las últimas semanas han afectado en forma drástica el normal desarrollo de las plantaciones; las que con abastecimiento irregular de agua, han mostrado pobre desarrollo vegetativo y obviamente un freno en los milímetros ganados por semana en las bayas, lo que determinará un calibre menor a la cosecha. 

“Cuando las temporadas corren rápido producto de las alzas térmicas, la secuencia de eventos fenológicos también se aceleran; dando menor tiempo para que las bayas terminen de forma adecuada y finalmente se afecta también el peso final del racimo”, comunicaron IQonsulting y Uvanova. 

Tablas: IQonsulting y Uvanova