En la serie “En Gráficos”, Agronometrics nos muestra cómo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana un artículo analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio.

Los mangos son un cultivo bastante curioso. Los historiadores tienden a precisar su domesticación en el sur de Asia hace más de tres mil años. Durante la Era de la Exploración, los mangos se extendieron a África y América principalmente por los portugueses. Los árboles, Mangifera indica, pueden vivir más de 300 años en algunos casos, mientras produzcan frutos; y no es raro que superen los 100 pies de altura (30 metros). Además, cualquier exposición prolongada a temperaturas frías (por debajo de -1°C) es letal para esta planta tropical, por lo tanto, la producción en Estados Unidos es escasa y se limita al sur de Florida y California.

Durante los últimos cinco años, Estados Unidos ha recibido una cantidad estable de mangos, lo que se demuestra el siguiente cuadro:

Volúmenes Históricos de Mango, No Orgánico

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Cabe señalar que México es el mayor exportador de mangos a Estados Unidos, con una larga temporada que se extiende desde febrero hasta septiembre. Durante las cinco campañas anteriores, las importaciones mexicanas representaron alrededor del 67% de los envíos a EE.UU., con Ecuador y Perú en segundo y tercer lugar, cada uno con aproximadamente el 11%; principalmente durante los meses más fríos del invierno en México.

Volúmenes Mensuales de Mango por Origen

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Más sobresaliente es el comportamiento virtualmente idéntico de la producción mexicana de mangos en los años 2015 y 2019.

Volúmenes Históricos de Mango de México

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Al vincular las observaciones en volumen y precio, vemos algunas dinámicas interesantes, como, por ejemplo, que después de su caída gradual a mediados de 2015 los precios de mangos casi se duplicaron.

Precios Históricos de Mango desde México

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Sin embargo, gracias a la National Mango Board, podemos apreciar el que México planea enviar más mango que el año pasado, el que ya fue un volumen mucho más alto que el 2015. Esta nueva información indica que los precios podrían estar más cerca del mismo nivel del año pasado, aunque disminuyendo desde finales de agosto hasta septiembre. El alza en los precios hacia el final de la temporada de México depende en gran medida de cómo la fruta de Brasil llega a EE.UU., y hasta el momento, no tenemos estimaciones de volumen que nos ayuden a guiarnos en ese período.

** Recordemos que 1 Caja = 4 Kilos.

Volúmenes Actuales de Mango de la Temporada: Arribos y Proyecciones

(Fuente: US National Mango Board)

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En nuestra serie 'En Gráficos', trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos del sitio.

Puede hacer un seguimiento de los mercados diariamente a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a entender las enormes cantidades de datos a la que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encuentra útil la información y los cuadros de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com, donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar los otros 23 frutos que actualmente rastreamos.