Perú: Producción de cacao crecería 7% en 2015

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Perú: Producción de cacao crecería 7% en 2015

Según un estudio realizado por el Centro de Inteligencia de Negocios y Mercados de MAXIMIXE, la producción peruana de cacao avanzaría 7% en 2015. Archivo/Shuuterstock.com

De acuerdo a lo informado por el medio Alert@Economica, lo anterior se debe a diversos factores, entre ellos: mayores superficies cosechadas por parte de Alianza Cacao Perú (asociación que agrupa a productores de cacao fino y aroma de diferentes regiones); inversiones en planta y equipo que elevarían la productividad reduciendo costos de producción; y políticas de apoyo por parte del Ministerio de Agricultura y Riego que incentivarían el cultivo del cacao como alternativa a la hoja de coca.

El Centro de Inteligencia de Negocios y Mercados de MAXIMIXE señaló que en el mismo periodo se prevé que las exportaciones de cacao alcancen US$198,7 millones (+12%), impulsadas por la elevada cotización internacional del cacao (US$/Kg 3,1 en 2014), el incremento de superficies cosechadas (se registrarían 70 mil nuevas hectáreas hasta 2016) y el incremento de la demanda de chocolate a nivel mundial, principalmente del mercado asiático e indio.

De la misma forma, el crecimiento se vería beneficiado por la mayor demanda de cacao orgánico peruano, debido a que su calidad es reconocida a nivel mundial.

"Al cierre del 2014 la producción habría crecido 9%, favorecida por las mayores cosechas de San Martín, Junín, Ayacucho y Amazonas; y por el apoyo del Gobierno a través de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), que destinó S/. 32 millones con el objetivo de capacitar a los productores, generar nuevos cultivos y mejorar la cadena productiva", publicó Alert@Economica.

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