Lluvias y heladas entre las responsables

La humedad y en algunos casos las heladas en las zonas productoras de frutillas en California, EE.UU este año podrían generar brechas en el suministro de la berry, lo que ocasionaría un aumento en el precio de la fruta, informó el periódico estadounidense The Packer.

Doug Ranno, director de operaciones y socio de Colorful Harvest LLC comentó al medio que la industria se encontró con unas de esas brechas durante la semana del 26 de marzo y que los pronósticos de más lluvias llevarán a más brechas.

“Hay ventanas en las que tradicionalmente hay una gran cantidad de fruta disponible y que no habrá esta primavera”, dijo.

Agregó que los consumidores van a tener que acostumbrarse a precios más altos.

Cindy Jewell, directora de marketing de California Giant en Watsonville comentó al medio que la escasez llega en el peor momento posible, justo antes de Semana Santa.

De la misma forma dijo que, además de la humedad, las bajas temperaturas estaban retrasando el crecimiento de la fruta a fines de marzo.

En cuanto al precio de la fruta, Jewell señaló que estos se podrían moderar pensando en los altos volúmenes que se esperan para más adelante.

Respecto a la calidad la ejecutiva indicó que la fruta presenta una buena calidad, pero que en muchos casos los campos estaban demasiado húmedos como para que los recolectores accedieran a ellos.

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