Optimismo de los fruticultores. Representa el 45% de la demanda nacional.

Este año la producción de manzana fue extraordinaria, al sobrepasar las 19 millones de cajas, las cuales serán colocadas en el mercado a buen precio, según informó el dirigente de la Unión de Fruticultores, Roberto Flores Medina.

Al hacer un balance de las condiciones del sector, Flores Medina se dijo optimista y refirió que actualmente el precio de la manzana roja se encuentra aproximadamente en 10.50 pesos por kilogramo, mientras la Golden fluctúa entre los 8.50 y 9.0 pesos.

"Los precios son buenos y el desplazamiento se percibe con agilidad", dijo.

Informó que las 19 millones de cajas apenas si representan el 45 por ciento de la demanda nacional, por lo cual no es muy significativa la producción que se destina a la exportación para mercados como el norteamericano.

Consideró Roberto Flores que la producción de manzana chihuahuense tendrá una mayor demanda en el sur del país durante diciembre para los distintos eventos con amplio enfoque gastronómico en el que se utiliza "la fruta de Navidad".

Añadió que es difícil establecer en estos momentos cuánto representa en derrama económica la producción de manzana, en tanto que mucho depende de la negociación particular de cada empresario, a la calidad y al destino que finalmente se le a cada huerto.

Por ejemplo, dijo, este año se estarían negociando aproximadamente 3.6 millones de cajas para la industria del jugo y las mermeladas, que en estos momentos mantienen buenos precios, en alrededor de 1.2 pesos el kilo.

Informó que actualmente los productores se encuentran en proceso de poda de los árboles, alistándose para reponer las unidades viejas, quitar la madera y prepararse para el próximo ciclo de producción.

Fuente: El Heraldo de Chihuahua