La expansión de los retails en los países en desarrollo
Se enfocan en conveniencia, calidad y seguridad alimentaria.
De acuerdo a un reporte elaborado por el Economic Research Service del Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA) cada vez es mayor la presencia retails en los país en desarrollo. 
Esto debido a implicancias no sólo en la demanda de los alimentos, sino que también en el comercio mismo.
Los minoristas se estarían centrando en preferencias distintas al precio, como lo es una dieta diversa, la conveniencia, la calidad de los alimentos así como la seguridad alimentaria.
Se reportó que la eficiencia es un punto importante es los países en desarrollo debido a que los consumidores de esas naciones con más sensibles a sus ingresos y a las fluctuaciones en los precios.
El reporte se elaboró con datos recopilados de 103 países, donde hay una evidencia en que el aumento por la demanda no está asociado al precio.
También se destacó la importancia de estos países. Por ejemplo, el 64% de las exportaciones agrícolas de EE.UU entre 2007 y 2009 tuvieron como destino los países en desarrollo.
Datos
El estudio reveló que la penetración de los minoristas modernos es mayor en aquellos países donde el PIB per cápita es mayor. Sin embargo aquellos con un mayor crecimiento en el formato de supermercado son los más pobres.
Además, aquellos países con un alto crecimiento en los retails modernos también presentan un aumento en las ventas de alimentos elaborados.
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