El descubrimiento permitirá mejorar la calidad y el rendimiento de la fruta

Cerca de 70 investigadores formaron parte del equipo internacional de científicos, liderados por la Universidad de Florida (UF) y Virginia Tech en Estados Unidos, que lograron identificar la secuencia del genoma de la frutilla. Así lo informó en su sitio web la Universidad de Florida.

Con el mapa genético, los productores de frutillas podrán tener plantas con mejores nutrientes, mejor aroma, un mayor rendimiento y calidad de la fruta, informó la institución.

Incluso, esto ayudaría a que la fruta tenga más beneficios para la salud.

El investigador Kevin Folta, profesor asociado del Institute of Food and Agricultural Sciences de la Universidad de Florida, señaló que han creado una lista de las partes de la frutilla. “Para cualquier organismo en el planeta, si quieres realizar cualquier investigación avanzada, una lista de las partes es realmente útil”, indicó.

Janet Sloven, miembro también del equipo comentó que los científicos pueden ser capaces de ayudar a los productores a crear berries que maduren antes o después que las variedades ya existentes, lo que permitirá a los productores poner sus productos en el mercado cuando no hay nadie más que pueda hacerlo.

Al respecto comentó se podría extender la temporada de cultivo, obtener un mejor retorno y un mejor uso de tierra. "Eso es exactamente lo que los productores quieren", señaló Sloven.

Implicancias de la investigación

El tipo de frutilla utilizado en la investigación fue de tipo silvestre, una variedad pariente de la frutilla cultivada hoy en día. Ambas son genéticamente muy similares.

La frutilla silvestre es parte de la familia de las rosaceas. Esta incluye manzanas, cerezas, duraznos, frambuesas, ciruelas, almendras y las rosas. Estas plantas comparten muchas características por lo que, contar con el genoma de la frutilla silvestre significará avances en los cultivos de estas variedades.

Fuente: www.videlabs.com/portalf