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Chile: I Wine You traerá lo mejor del vino

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Chile: I Wine You traerá lo mejor del vino

14 viñas estarán en el evento que pretende fomentar la educación y cultura del vino. Un curso de cata y encuentro con la prensa complementarán la actividad 
 
Buscando superar la exitosa experiencia de 2009, Vinos de Chile y Hotel Gran Casino, realizarán el 18 de agosto la segunda edición de la Noche del Vino I Wine You en Talca, evento que invita a los amantes del vino a “re-enamorarse” de este emblemático producto y que se ha consolidado como un fuerte punto de promoción y cultura del vino en nuestro país.

El Valle del Maule, con la más alta producción de vino de Chile, ha convertido a la región en un importante núcleo vitivinícola y de consumidores cada vez más avezados, por lo que el desafío de este año será sorprender y encantar con grandes novedades. Y las encargadas de hacerlo serán las viñas Calina, Canepa, Carmen, Cono Sur, Concha y Toro, Emiliana, Balduzzi, El Aromo, Santa Rita, Vía Wines, Falernia, Valdivieso, Palo Alto y Ventisquero, además de los productos de Cecinas PF, Quesos Colún, Agua Mineral Porvenir, la gastronomía de la Universidad Santo Tomás, Quesos Santa Rosa y los frutos secos de Millantú. Adicionalmente, los más entusiastas podrán suscribirse a la revista especializada La Cav, que también estará presente.

Elizabeth Díaz, gerente de Mercado Interno de la Asociación de Vinos de Chile A.G., gremio que representa al 95% del sector vitivinícola, expresó que “la Región del Maule es uno de los motores de nuestra industria, por lo que era imperativo volver en 2010. Además, creemos que después de tan duros momentos para la zona, es hora de brindar en un espacio de entretención y cultura”.

La Noche del Vino –que se realizará en el Hotel Gran Casino- vivirá un curso de cata básico para quienes se desempeñen en el rubro gastronómico, orientado a brindar más y mejores herramientas en el servicio del vino.

Fuente: Diario El Centro

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