Guatemala comenzó desde esta semana con la exportación de los primeros embarques de berries, en la cual para esta temporada se prevé un incremento del 26 por ciento.

Las exportaciones durante el 2009 fueron de un millón 145 mil cajas, mientras que en el 2008 fueron de 905 mil, es decir un crecimiento del 26 por ciento, explicó Martha Castañón, gerente de la Comisión de Agricultura de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).

Para este año se espera una exportación similar a la del 2009, explicó la ejecutiva.

“La erupción del Volcán de Pacaya y el exceso de lluvia por la tormenta Ágatha en mayo tuvo influencia en la producción”, subrayó.

La mora constituye el 96 por ciento de las berries que se producen en Guatemala.

Además de este fruto, también se exporta fresa, frambuesa y arándonos, que están dentro de esa categoría.

La temporada de producción se inicia en agosto y concluye en diciembre, estación que está asociada al comportamiento del clima.

La mayor zona de producción de mora en Guatemala es Chimaltenango y Sacatepéquez, donde operan más de 11 exportadoras.

Otras regiones de producción son San Marcos y Quetzaltenango.

Mercado

De acuerdo con los análisis de la Agexport, EE. UU. es el principal comprador de mora, le sigue Europa y en tercer lugar está el mercado centroamericano.

Castañón dijo que el fruto nacional ya se ha colocado en la preferencia de los clientes en EE. UU., aunque México sigue siendo el principal exportador de berries.

“Las investigaciones que hemos realizado colocan en una buena posicionan al producto nacional, pese a la oferta de México”, explicó.

En ese mercado los clientes la consumen como producto fresco, preparado, en jugo y en postres y pasteles.

Fuente: Prensa Libre

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