03 Septiembre 2012
Balance positivo para frutícolas chilenas
Las ventas cayeron 1% pero los precios mejoraron 10% Los principales referentes de la industria frutícola chilena coinciden en señalar que, no obstante lo incierta que parecía la temporada producto de la crisis europea y de la caída del dólar, se terminaron sorteando todos los obstáculos. Según cifras preliminares, en volumen los envíos trasandinos habrían […]
30 Agosto 2012
Chile: La Araucanía duplicó su superficie frutícola en los últimos 6 años
La superficie frutícola de la Novena Región creció en el período 2006-2012 un 95,3% hasta las 7.297 hectáreas, donde la manzana roja, el avellano europeo y el arándano son las principales especies cultivadas, según los resultados del “Catastro Frutícola Región de La Araucanía”, realizado por el Centro de Información de Recursos Naturales (CIREN) y dado […]
30 Agosto 2012
Chile: Frutícola de los Guilisasti se diversificará con frutos secos
Además, en Viconto afirmaron que la crisis europea los ha afectado, pero que a la vez los ha obligado a salir a buscar nuevos mercados. La frutícola Viconto, ligada a la familia Guilisasti, señaló a ESTRATEGIA mediante su gerente general, José Antonio Rodríguez, que “nuestras inversiones estarán enfocadas a los nogales, donde tenemos una nueva […]
Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.
Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.
En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.