Operaciones de Westfalia Fruit ya utilizan un 58% de electricidad renovable
La empresa global Westfalia Fruit actualizó su Estrategia de Sostenibilidad la cual muestra importantes resultados en sus operaciones, la cual se centra en el uso eficiente del agua, la gestión del carbono, la reducción de residuos y la protección de la biodiversidad.
“La estrategia actualizada refleja hacia dónde quiere avanzar Westfalia Fruit”, destacó la empresa en un comunicado de prensa. “A medida que la compañía intensifica sus esfuerzos en las paltas, busca liderar en los aspectos más relevantes para el futuro de la categoría y entregar a sus clientes evidencia creíble de su progreso”.
Operaciones más sostenible para Westfalia Fruit
En 2025, el consumo de electricidad renovable de Westfalia Fruit alcanzó los 34.653 MWh, respaldado por sistemas de generación solar en sus propias instalaciones así como, a la adquisición de electricidad renovable certificada mediante instrumentos como los I-REC y las Garantías de Origen.
La firma indicó que la proporción de electricidad renovable en todas las operaciones aumentó de 18% en 2021 a 58% en 2025. “Esta transición ha contribuido a una reducción de aproximadamente el 50% en las emisiones de Alcance 2 durante el mismo periodo”, detalló.
Agregó que centros de empaques en Reino Unido, Perú, Chile, Estados Unidos y Francia ya operan con un 100% de electricidad renovable.
“La sostenibilidad ha sido parte de nuestra forma de cultivar desde el comienzo”, afirmó Johnathan Sutton, director de I+D y Sostenibilidad de Westfalia Fruit.
“Lo que cambia ahora es que la medimos sitio por sitio y actuamos según lo que encontramos. Queremos aplicar esa misma disciplina al agua, el carbono, los residuos y la biodiversidad, trabajando de la mano con productores, clientes y socios en el camino”.
En Chile, en el valle de Aconcagua, una de las zonas frutícolas más importantes de Chile, Westfalia Fruit participa en el Proyecto de Acción Colectiva WAVE Aconcagua.
Desde 2021, esta iniciativa reúne a productores, exportadores e importadores, supermercados, instituciones públicas y socios técnicos para abordar riesgos que ningún predio puede resolver por sí solo, como la escasez hídrica, la salud del suelo y la pérdida de biodiversidad.
En sus campos, Westfalia Fruit se asoció con One Carbon World para medir cuánto carbono almacenan sus árboles y suelos. Ya se establecieron las bases en ocho predios de Chile, Perú y Sudáfrica, lo que le da a la compañía una visión más clara del rol que cumplen sus huertos en su balance total de carbono.
Generar impacto desde la raíz
Desarrollada con el apoyo especializado de NewForesight, la estrategia se define en función de dónde el negocio tiene mayor impacto y lo que esperan clientes, retailers y reguladores.
Cada unidad de negocio tiene su propia hoja de ruta en agua, carbono, residuos y biodiversidad, basada en los riesgos y oportunidades de cada región. Esta se vincula con la meta de largo plazo del grupo de alcanzar cero emisiones de gases de efecto invernadero a 2049.
De cara a los clientes, la estrategia se traduce en información más clara sobre cómo se produce la fruta: lo que ya se ha logrado, lo que aún está en desarrollo y dónde el trabajo conjunto puede acelerar los avances.
Esa misma visión de largo plazo guía la forma en que Westfalia Fruit trabaja con los productores y sus comunidades, desde sus propios huertos hasta sus alianzas con pequeños agricultores.
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