Manzana Bravo refuerza su protección con programa científico de verificación de origen en Australia

La marca australiana de manzanas premium Bravo® continuará fortaleciendo el resguardo de su origen y autenticidad, luego de que Fruit West Cooperative y Source Certain renovaran por otros cinco años su alianza para operar un programa científico de verificación de procedencia.

La iniciativa permite verificar de manera independiente el origen de las manzanas ANABP 01, variedad desarrollada en Australia Occidental y comercializada bajo la marca Bravo®.

En un comunicado, las empresas involucradas indicaron que el objetivo es proteger a los productores licenciados, reforzar la confianza de los consumidores y resguardar el valor de la marca a medida que continúa expandiéndose en Australia y otros mercados.

El programa, desarrollado en Australia, se encuentra entre los primeros sistemas comerciales de verificación científica de origen aplicados a la horticultura mundial.

Verificación independiente de Bravo®

A diferencia de los mecanismos que reaccionan ante eventuales problemas de autenticidad, el sistema busca anticiparse a estos riesgos mediante la comprobación científica del origen de la fruta.

A lo largo del año, Source Certain adquiere de manera independiente manzanas Bravo® en comercios minoristas australianos y verifica que estas procedan de uno de los huertos licenciados para producir ANABP 01.

De esta manera, la compañía busca entregar evidencia independiente sobre la procedencia de la fruta, sin depender únicamente de etiquetas o documentación asociada al producto.

Ann Lyster, presidenta de Fruit West Cooperative, destacó que la protección de la marca es fundamental frente a las inversiones realizadas por productores, investigadores y otros actores de la industria.

La ejecutiva indicó que la extensión del acuerdo permitirá mantener la capacidad de verificar que las manzanas ANABP 01 comercializadas bajo la marca Bravo® pueden ser trazadas hasta huertos australianos autorizados.

Trazabilidad y protección de marca

Desde Source Certain señalaron que la alianza responde a una tendencia creciente hacia sistemas de verificación proactiva en las cadenas de suministro de alimentos premium.

Cameron Scadding, fundador y director de Tecnología de Source Certain, explicó que la posibilidad de verificar directamente la fruta permite proteger tanto la inversión realizada en la variedad como el posicionamiento de Bravo® como marca premium.

“Al convertir las afirmaciones sobre procedencia en evidencia, programas como este ayudan a proteger las marcas, fortalecer la confianza de los consumidores y permitir que las empresas y los gobiernos se anticipen a los riesgos”, afirmó.

La renovación del acuerdo también refuerza la colaboración entre ambas compañías australianas para apoyar al sector agrícola mediante herramientas de innovación y trazabilidad.

Para Fruit West Cooperative, el programa forma parte de su estrategia para respaldar a desarrollo de largo plazo de Bravo®, una de las variedades de manzana premium licenciadas de Australia.

*Fotografías WA Farm Direct.

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