La industria sudafricana de uva de mesa concluyó la temporada 2025/26 con resultados estables, demostrando su capacidad de adaptación frente a un escenario marcado por problemas logísticos, disrupciones climáticas y crecientes presiones comerciales.
De acuerdo con la South African Table Grape Industry (SATI), durante la campaña se inspeccionaron 81,25 millones de cajas de 4,5 kilos para exportación, lo que representó un incremento interanual de 3%.
En tanto, los envíos totales de uva de mesa alcanzaron 78,3 millones de cajas, manteniéndose en el rango superior de las estimaciones iniciales de cosecha.
La CEO de SATI, Mecia Petersen, destacó que, si bien los volúmenes se mantuvieron sólidos, la temporada fue particularmente compleja para los productores debido a retrasos logísticos y eventos climáticos adversos.
A pesar de que la superficie plantada cayó levemente un 0,4% hasta las 19.404 hectáreas, la industria logró la mayor cosecha registrada hasta la fecha gracias a mejores rendimientos obtenidos por nuevas variedades de mayor productividad.
Uno de los principales desafíos de la temporada estuvo relacionado con la logística portuaria. El porcentaje de fruta exportada a través del Puerto de Ciudad del Cabo cayó de 91% la temporada anterior a 76% en 2025/26. Paralelamente, los puertos del Cabo Oriental aumentaron su participación de 6% a 21% del total exportado.
Aunque esta redistribución permitió mantener el abastecimiento hacia los mercados internacionales, también implicó costos adicionales para exportadores y productores.
Desde SATI señalaron que las inversiones en infraestructura y equipamiento portuario, junto con cambios en la administración de Transnet Port Terminals, deberían contribuir a mejorar el desempeño logístico en futuras campañas.
Estos mercados son los principales destinos para la uva de mesa sudafricana, concentrando el 83% de las exportaciones durante la temporada 2025/26.
Sin embargo, la industria también está enfocada en diversificar mercados y fortalecer su presencia en Asia. Entre los avances más destacados figura el inicio de exportaciones hacia Filipinas, tras obtener acceso al mercado en 2025.
Además, en febrero de 2026 se concluyó el protocolo de exportación para ingresar oficialmente al mercado de Corea del Sur, con los primeros envíos previstos para 2027.
Asimismo, el sector espera beneficiarse del reciente esquema temporal de arancel cero anunciado por China para 20 países africanos, entre ellos Sudáfrica.
Petersen subrayó que el escenario global es cada vez más competitivo, lo que obliga a la industria a mantener altos estándares de calidad, consistencia y confiabilidad para seguir posicionándose como un proveedor relevante en el mercado mundial de uva de mesa.
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