Avocados From Mexico proyecta record de 2.5 billones de aguacates de cara al Super Bowl
Mientras los estadounidenses se preparan para el Gran Partido con bowls de guacamole y un consumo récord de aguacates, la marca nacional Avocados From Mexico (AFM) ya está mirando mucho más allá del Super Bowl.
La organización prevé un volumen de exportación masivo de 2500 millones de aguacates para 2025-26, impulsado por una producción récord, un mejor tamaño de la fruta y un esfuerzo de toda la industria para mantener la demanda a lo largo del calendario de exportación.
Foto cortesía de AFM.
El presidente de AFM, Álvaro Luque, explica a PortalFrutícola.com que la proyección es el resultado de varios factores, entre los que se incluyen unas condiciones meteorológicas favorables, una excelente gestión de los huertos, una mejora de la logística y una exitosa ejecución de las campañas de marketing en todo el sector.
"Tuvimos una cosecha récord, monstruosa, y al mismo tiempo tuvimos muy buena lluvia, lo cual hizo que la fruta creciera mucho y tenemos muy buenos calibres, 48, 40, que sabemos que son muy apetecidos en la industria para promoción", afirma Luque.
Cuando llueve, llueve a cántaros, literalmente.
México suministra alrededor del 85 % del mercado de aguacates de Estados Unidos. Esto supone un aumento con respecto al 81 % de 2023, según el informe anual sobre el aguacate del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Luque afirma que los productores y envasadores han reforzado la eficiencia y los estándares de calidad de los huertos, mientras que los distribuidores y minoristas han impulsado la actividad promocional para absorber el mayor volumen.
"Y a todo eso [la gestión de la industria] se le une a una campaña de marketing muy agresiva que hemos tenido durante todo el año para poder asegurarnos de que ese volumen se transfiera en consumo en los puntos de venta. Entonces, es la combinación de esos factores la que está haciendo que tengamos la posibilidad de llevar a un récord histórico", afirma.
Luque señala que la volatilidad climática sigue siendo tanto un riesgo como una característica definitoria de la producción de aguacates mexicanos, ya que los huertos dependen principalmente de las lluvias y no del riego. Las recientes precipitaciones han mejorado las perspectivas no solo para la temporada actual, sino también para la siguiente. Según Luque, los productores también han avanzado en las técnicas de gestión de los huertos para aumentar el rendimiento y mantener la calidad.
"México tiene un compromiso muy fuerte con la calidad del producto y por eso, aunque no es parte de las normas de exportación que tenemos, siempre manejamos un porcentaje de materia seca mínimo para asegurar que tengamos el sabor y la cremosidad que queremos en nuestro producto", añade.
Avocados From Mexico: Más que una temporada de un solo partido
Avocados From Mexico espera que las importaciones para el Super Bowl alcancen un récord de 280 millones de libras, lo que, según Luque, sería el mayor volumen jamás enviado desde México para este evento. A pesar de la magnitud, advierte que el Gran Partido solo representa alrededor del 10 % del consumo anual de aguacates en Estados Unidos.
El ejecutivo explica que el 90% restante proviene de eventos clave del verano, como el Cinco de Mayo, el Memorial Day y el 4 de julio. Estas fiestas registraron el mayor volumen del tercer trimestre de 2025, con 53,3 millones de unidades vendidas, lo que supone un aumento interanual del 10 %.
Foto cortesía de AFM.
Luque añade que la industria se está beneficiando de un perfil de tamaño equilibrado, con frutas más pequeñas que respaldan un crecimiento continuo de dos dígitos en los aguacates envasados, mientras que los tamaños más grandes, como los 48 y los 40, respaldan las promociones a granel en los minoristas que prefieren las frutas grandes.
De cara al futuro, Avocados From Mexico prevé un crecimiento a largo plazo impulsado por los consumidores de la generación millennial y la generación Z, así como una expansión regional, especialmente en el sureste.
"Estamos muy centrados en intentar crecer en esa zona, desde Baltimore hasta Florida. Y estamos utilizando activaciones muy diferentes a las que solíamos hacer en California o Texas, donde el mercado hispano tiene una fuerte influencia", explica. "Todo ese conocimiento regional, todo ese enfoque en las nuevas generaciones, hará que esta categoría siga creciendo en el futuro".
Para la próxima Super Bowl, el grupo ha lanzado una activación basada en la inteligencia artificial llamada "Prediction Pit", diseñada para conectar con los consumidores más jóvenes que participan en el fútbol de fantasía y los juegos de predicción digital.
Foto cortesía de AFM.
"El fútbol de fantasía, por ejemplo, ha crecido increíblemente en Estados Unidos, y la edad media de los jugadores es inferior a 35 años. Por lo tanto, sabemos que este tema de las predicciones va de la mano con las nuevas generaciones", añade.
Dejando a un lado las cifras positivas, Luque asegura que la demanda de aguacates todavía tiene mucho margen de crecimiento.
"El mensaje clave es la confianza: México seguirá teniendo el suministro, la calidad y los tamaños que necesitan los minoristas, no solo para el Super Bowl, sino más allá", subraya Luque.
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