Exportaciones de arándanos peruanos se disparan, respaldadas por nuevas variedades y expansión de mercados

En esta entrega de la serie «Agronometrics en gráficos», revisaremos el estado de las exportaciones de arándanos peruanos, así como las presiones en el mercado y los nuevos destinos para la fruta del país sudamericano. Cada semana, la serie examina un producto hortícola diferente, centrándose en un origen o tema concreto y visualizando los factores de mercado que impulsan el cambio.

La temporada 2025/26 de exportación de arándanos peruanos comenzó con fuerza en mayo, con casi 25.000 toneladas de fruta fresca, congelada y procesada enviadas en las primeras semanas, valoradas en alrededor de US$137 millones.

Fresh Fruit Perú proyecta que los envíos totales podrían superar las 400.000 toneladas esta campaña, un incremento del 25% respecto a la anterior.

Sin embargo, el auge exportador está ejerciendo una fuerte presión sobre los precios. El promedio ha caído cerca de un 35%, hasta los US$5,60/kg, en comparación con campañas previas, lo que limita el crecimiento potencial del valor a apenas 8–13%.

Analistas advierten que, aunque los arándanos y las paltas o aguacates —dos de las cinco principales exportaciones agrícolas de Perú— están expandiéndose rápidamente en volumen, enfrentan un nuevo ciclo de márgenes más ajustados, donde la eficiencia y la diferenciación serán factores críticos.

Perú ha venido ampliando su superficie de arándanos en unas 3.000 hectáreas anuales, alcanzando ya cerca de 25.000 hectáreas en producción.

Nuevas variedades para la oferta de arándanos peruanos

Para fortalecer su competitividad, la industria peruana de arándanos está apostando por la innovación varietal. El 12 de agosto, la finca Compositán de Danper, en Virú (La Libertad), fue escenario de una muestra de cinco nuevas variedades de la Universidad de Florida (UF) y Florida Foundation Seed Producers (FFSP): Albus, Colossus, Magnus, Keecrisp y FL19-006, cada una adaptada a diferentes ventanas de producción y preferencias de mercado.

Albus es una variedad temprana que produce fruta 20–21 semanas después de la poda; Colossus es valorada por su resiliencia y gran tamaño; Keecrisp ofrece alta firmeza y sabor equilibrado; mientras que FL19-006 destaca por su productividad, aroma y gusto distintivo. Esta diversificación permite a los productores lanzar cosechas en periodos tempranos, medios o tardíos, alcanzando mercados específicos y evitando la saturación.

Perú también está abriendo nuevos mercados. Durante una reciente visita de Estado a Yakarta, la presidenta Dina Ercilia Boluarte anunció que los arándanos peruanos comenzarán a exportarse a Indonesia, como parte de un acuerdo más amplio de cooperación agrícola entre ambos países. La medida se espera que diversifique aún más los destinos de exportación y refuerce la posición de Perú como líder mundial en la producción de arándanos.

Mientras la industria enfrenta un crecimiento acelerado, caída de precios y mayor competencia, el futuro éxito de Perú dependerá de equilibrar volumen con valor. Combinando diversificación de mercados, genética avanzada y producción eficiente, el país busca no solo mantener su liderazgo global, sino también asegurar la rentabilidad a largo plazo en un mercado de arándanos cada vez más competitivo.

Todos los precios de los productos nacionales de Estados Unidos representan el mercado al contado en el punto de embarque (es decir, planta de envasado/almacén climatizado, etcétera). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado al contado en el puerto de entrada. Puede hacer un seguimiento diario de los mercados a través de Agronometrics.

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