Revelan la primera variedad de piña australiana

Bautizada como Australian Jubilee, es resultado de 15 años de estudios.

Tras 15 años de estudios científicos y programas de desarrollo, Australia finalmente lanzó su propia piña al mercado que buscará destacarse a través de sus mejorados atributos nutricionales.

La Australian Jubilee es una nueva variedad de piña azul nacida y cultivada íntegramente en territorio australiano y, según sus creadores, posee un mejor sabor, aspecto y concentración vitamínica que sus competidoras extranjeras.

“Esta piña tiene cerca de 25 mg de vitamina C por 100 ml de jugo. Eso es un poco menos que el jugo de naranja, pero es casi el doble de lo normal en una piña", afirmó Garth Sanewski, horticultor del Departamento de Innovación de Queensland y director del proyecto, a ABC.

Hasta ahora, las piñas plantadas en Australia eran derivadas de variedades extranjeras, como la hawaiana o filipina, variedades que permitieron crear la nueva fruta australiana.

"Utilizamos la polinización cruzada convencional: usamos el polen de una variedad favorecida y la fertilizamos con otra variedad para producir semillas y plantas. Al final, escogimos la mejor de ellas, todo sin modificación genética", indicó Sanewsk.

Por su parte, el Ministro de Industrias Primarias de Queensland, Tim Mulherin, destacó que la nueva variedad permitirá una producción más eficaz de la fruta. "La industria de Queensland se basa en piñas hawaianas, pero esta nueva variedad fue creada especialmente para las condiciones propias de Australia", afirmó la autoridad.

El representante Gubernamental añadió que el desempeño de la nueva variedad podrá potenciar la producción de piña en la zona, la que otorga aproximadamente en US$ 63.97 millones (AU$ 70 millones) anuales a la economía de Queensland.

La Australian Jubilee estará disponible para su comercialización entre septiembre y noviembre.

Fotografía: ABC

Fuente: Portal Frutícola

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