Entre enero y octubre de 2014 la exportación de fresa peruana sumó un poco más de US$14 millones, cifra que representa un crecimiento de 30.2% respecto al mismo periodo del año anterior. 

De acuerdo a información proporcionada por la Gerencia de Agro de la Asociación de Exportadores de Perú (ADEX) en su boletín semanal, lo anterior es producto de una mayor producción y la creciente demanda de EE.UU., Canadá y Japón por el fruto.

Giannina Denegri Baiocchi, gerente de agro de ADEX señaló que el hecho que la fresa peruana sea enviada principalmente congelada, ayuda a su colocación en los mercados internacionales.

“La producción peruana está incrementándose, pero aún así es poca si es que tomamos en cuenta su demanda. La fresa es uno de los productos con gran proyección de crecimiento en nuestro país”, dijo.

Si bien el país cuenta con un clima idóneo para su siembra, Denegri indicó que hace falta tecnología adecuada para mejorar su cultivo y exportación. Añadió, que la alta rentabilidad que se obtiene comercializando la fresa se vuelve atractiva para cualquier empresario.

La representante comentó que, si bien la oferta peruana en el exterior representa menos del 2% de la importaciones mundiales de fresa congelada, debido al aumento acelerado en la demanda de la industria de jugos existe un gran potencial en Canadá, Japón, Alemania y Francia.

Por su parte, la oferta peruana hacia mercados recientes –como Puerto Rico, Dinamarca, Reino Unidos y Austria- aún es pequeña.

“Recién se está entrando, pero para posicionarse bien hay que mandar productos de primera calidad y según las exigencias del cliente”, dijo.

Cabe señalar que Lima, La Libertad e Ica son las principales zonas de cultivo de fresa en Perú.

Exportaciones

Bajo el periodo de análisis, y según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, el principal destino de la fresa peruana fue EE.UU. con un poco más de US$5 millones, un 124.4% más que lo registrado en igual periodo en 2013, concentrando el 36.2% del total de las exportaciones.

Le sigue Canadá con US$1.7 millones y un crecimiento del 84.9%, Japón (US$1.6 millones), Brasil (US$1.2 millones) y China (US$1.1 millones). El producto también tuvo como destino Puerto Rico, Países Bajos y Alemania en una lista que incluye 22 países.

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