La industria sudafricana de uvas de mesa concluyó con éxito la temporada 2024/2025, marcada por sólidos volúmenes de exportación. La industria exportó un total de 77.8 millones de cartones, un aumento del 5% respecto a la temporada anterior y el volumen de exportación más alto registrado hasta la fecha.
A nivel de interés, las uvas de mesa sudafricanas mantuvieron su buena recepción en los mercados, gracias a la reputación del sector como proveedor confiable de productos de calidad, destacó la South African Table Grape Industry (SATI).
En detalle, la Unión Europea y el Reino Unido recibieron el 58 y 18% de las exportaciones, respectivamente, y la industria sigue comprometida con mantener estos como sus mercados tradicionales.
Otros destinos clave mostraron crecimiento, con exportaciones hacia América del Norte (Canadá y Estados Unidos) que alcanzaron los 7.4 millones de cartones, lo que representa un aumento del 25% con respecto a la temporada anterior.
“La industria se siente alentada por el crecimiento de las exportaciones a Estados Unidos y estamos monitoreando de cerca los posibles nuevos aranceles que podrían afectar al sector”, dijo Mecia Petersen, directora ejecutiva de SATI.
El país del sur de África ha estado exportando uvas de mesa frescas a Estados Unidos por más de dos décadas, con un crecimiento promedio del 19% anual en los últimos cinco años.
Cifras entregadas por SATI indican que durante la temporada 2024/2025, las exportaciones de uvas de mesa sudafricanas al mercado estadounidense representaron aproximadamente el 3% del total, equivalentes a unos 2.2 millones de cartones de 4.5 kg o 9,878 toneladas.
“Los volúmenes hacia este mercado han crecido de manera exponencial en las últimas cinco temporadas y SATI cree que hay espacio para seguir creciendo”, añadió Petersen.
“Las reuniones realizadas en 2024 y 2025 indicaron que los actores del mercado en Estados Unidos tienen interés en aumentar los volúmenes de uvas de alta calidad provenientes de Sudáfrica”, sostuvo.
Uvas de mesa | Fotografía archivo.
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Las uvas sudafricanas complementan el mercado estadounidense gracias a su producción contraestacional, cubriendo vacíos estratégicos de suministro y ofreciendo a los consumidores fruta fresca en la temporada baja.
“Mantener la cuota de mercado en destinos existentes como Estados Unidos sigue siendo una prioridad clave para la industria y estamos comprometidos a trabajar con el gobierno y otros actores para garantizar un entorno comercial favorable con ese país”, afirmó la directora ejecutiva de SATI.
Un arancel más alto para Sudáfrica en comparación con otros exportadores del hemisferio sur, como Perú y Chile, que están activos en la misma ventana de comercialización, pondría a los productores sudafricanos en desventaja.
“La diversificación de mercados es importante para las industrias orientadas a la exportación; sin embargo, está influenciada por diversos factores y acceder a nuevos mercados no es un proceso simple ni rápido", señaló Petersen.
La ejecutiva explicó que los procesos de acceso al mercado pueden tardar años y las condiciones dependen de los aranceles que Sudáfrica pueda enfrentar en comparación con otros países exportadores. "Buscar mercados alternativos para absorber los volúmenes actualmente enviados a Estados Unidos no es una solución deseable”.
En 2024, Sudáfrica exportó alrededor de 730 millones de dólares en uvas de mesa a nivel mundial y la industria contribuyó con más de 820 millones de dólares al PIB nacional en 2024 (BFAP, 2025).
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