En esta entrega de la serie "Agronometrics en gráficos", Sarah Ilyas repasa el estado del mercado del mango en Estados Unidos. Cada semana, la serie examina un producto hortícola diferente, centrándose en un origen o tema específico y visualizando los factores de mercado que impulsan el cambio.

Actualmente, la oferta de mango es escasa y, como consecuencia del aumento de la demanda, los precios se han disparado considerablemente en comparación con el mismo periodo del año pasado.

"Hace unas tres semanas, los precios en la Costa Este oscilaban entre los US$8 y los US$9 dólares. Actualmente se sitúan en los US$14 dólares", señala Jesse García, de LA Produce Distributors. Una vez incorporados los gastos asociados al transporte de la fruta a la Costa Oeste, los precios se acercan a la horquilla de 17 a 18 dólares. A continuación, echamos un vistazo a la evolución de la temporada de mango en las principales regiones productoras de mango de Sudamérica.

Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en directo aquí.

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Brasil

"El mercado del mango es mundial, y los países se influyen mutuamente. Por ejemplo, actualmente hay una gran demanda de mangos brasileños en Estados Unidos. Debido al clima, llegan menos mangos de Ecuador, así que están pagando un buen dinero por los mangos de Brasil. Todo el mundo sabe que Perú empieza más tarde este año y tiene menos mangos. Por lo tanto, Brasil está solo en el mercado al menos hasta mediados de diciembre. Por tanto, los precios deberían seguir siendo buenos", afirma Henk, una fuente del sector.

Brasil ha experimentado algunas interrupciones de volumen esta temporada debido a las condiciones climáticas adversas, y actualmente está suministrando mangos rojos a los cargadores de la costa este de Estados Unidos, aunque el volumen disponible es inferior a la demanda. "Como resultado, el mercado ha exhibido precios de dos dígitos durante las últimas semanas, y se espera que esta tendencia persista hasta que comience la temporada de mango de Ecuador". señala García. En la actualidad, la calidad de la fruta es algo inferior a la óptima, circunstancia que se atribuye a los problemas meteorológicos imperantes.

Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en directo aquí.

Ecuador

La temporada de mango se presenta sombría para los productores ecuatorianos, que se enfrentan a una importante reducción del 65-75% en los volúmenes debido al fenómeno de El Niño. Tradicionalmente, la temporada del mango ecuatoriano comienza a mediados o finales de septiembre con las variedades amarillas, seguidas de Tommy Atkins en octubre, y concluye con Kent y Keitt en noviembre y diciembre.

Bernardo Malo, Presidente de la Fundación del Mango de Ecuador, que representa al 97% de los productores, envasadores y transportistas del país, atribuye el reto a las temperaturas inusualmente altas durante la floración, junto con las inesperadas lluvias tardías de mayo y junio. Además de los menores volúmenes previstos, los productores se enfrentan a la amenaza de lluvias tempranas de invierno hacia finales de año, lo que pondría en peligro la logística de la cosecha y la calidad de la fruta. El alcance de la reducción dependerá del momento en que se produzcan las precipitaciones, pero el sector prevé una disminución significativa del rendimiento.

Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en directo aquí.

Costa Rica

La fruta costarricense está entrando gradualmente en el mercado, aunque su temporada no comienza formalmente hasta noviembre-diciembre. La contribución de Costa Rica al mercado sigue siendo relativamente modesta, por lo que su influencia en la dinámica general es mínima. En consecuencia, es concebible que Brasil, que normalmente mantiene la disponibilidad de mango durante los primeros meses del año, amplíe su presencia en el mercado, especialmente a la luz de la reducida producción de Ecuador.

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Perú

Las adversas condiciones meteorológicas han afectado considerablemente al cultivo del mango en Perú. Las plantaciones de mango, junto con otros cultivos, han sufrido las consecuencias de las fuertes precipitaciones, que han provocado una humedad excepcionalmente alta. A ello se han unido temperaturas elevadas que superan en 2 a 3 grados la media de los últimos 20 años, atribuidas al fenómeno del Niño Costero. El conjunto de estos dos factores ha dado lugar a una escasa floración de la cosecha 2023-2024.

Los informes de campo sugieren una tasa de floración que oscila apenas entre el 10% y el 30%, lo que indica una notable reducción de la producción para la temporada 2023-2024. Se prevé que esta temporada se retrase, con un inicio previsto para noviembre o diciembre, lo que podría acortar su duración.

La producción estimada de mango peruano para la campaña 2023-2024 se sitúa en 250.000 toneladas, lo que representa apenas la mitad de la producción de la campaña anterior, que alcanzó las 500.000 toneladas. La industria del mango enfrenta una incertidumbre adicional que depende de la presencia o ausencia de lluvias, lo que podría tener repercusiones significativas. Si no llueve, las perspectivas son de producción limitada, mientras que si llueve podrían aumentar los problemas, incluidos los fitosanitarios, debido al aumento de la temperatura y la humedad. Esto podría provocar ataques de elementos patógenos como la antracnosis, la mosca de la fruta y la araña roja.

Además, los aspectos logísticos de la producción de mango pueden verse obstaculizados, con la posibilidad de inundaciones y colapso de las carreteras en caso de fuertes lluvias.

Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en directo aquí.

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En nuestra serie "En gráficos", nos esforzamos por contar algunas de las historias que están moviendo el sector. 

Todos los precios de los productos nacionales de EE.UU. representan el mercado al contado en el punto de embarque (es decir, planta de envasado/almacén climatizado, etc.). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado al contado en el puerto de entrada.

Puede hacer un seguimiento diario de los mercados a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a dar sentido a las enormes cantidades de datos a los que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si le han resultado útiles la información y los gráficos de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com, donde podrá acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar las otras 21 materias primas que seguimos actualmente.