En este artículo de las serie "En Gráficos" Sarah Ilyas analiza la temporada de moras en EE.UU. Cada semana la serie analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio.

La industria de la mora es una parte integral de la economía de Carolina del Norte. En Carolina del Norte hay aproximadamente 1.000 acres en los que se cultivan moras. Los veranos cálidos y húmedos de Carolina del Norte proporcionan las condiciones óptimas para el crecimiento de las moras. En el centro y el oeste de Carolina del Norte, las moras se producen en campos abiertos, mientras que en el este se cultivan en túneles. Las principales variedades comerciales de mora para el mercado fresco de EE.UU. son Apache, Chester, Natchez, Navaho, Osage, Ouachita, Prime-Ark 45 y Triple Crown, pero hay muchas otras variedades propias, como Ponca, un berrie  de temporada temprana de la Universidad de Arkansas.

Tupy es la variedad más cultivada en México para la exportación en invierno, mientras que Marion y Columbia Star son comunes en el noroeste del Pacífico.

A pesar de las previsiones de una temporada abundante de moras, los suministros de Georgia y Carolina del Norte han sido escasos debido a las condiciones meteorológicas desfavorables. "Creo que el año pasado tuvimos mejores suministros de moras, pero no mucho mejores. Esta época del año es siempre un poco difícil para los suministros de moras", dijo Robert Wilhelm de Bova Fresh LLC en Boca Ratón, Florida. Wilhelm afirmó que Bova Fresh tiene actualmente fruta procedente de varias regiones, como Guatemala, Georgia, Carolina del Norte y California. "Ahora mismo no hay mucha competencia, ya que todas las regiones parecen estar escasas", agregó.

Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Los precios de esta temporada son similares a los de la pasada. En la semana 29, las moras de Carolina del Norte tenían un precio de 14,6 dólares por paquete, mientras que en la semana 28 las moras de Georgia tenían un precio de 13 dólares por paquete. Aunque la demanda no ha crecido considerablemente esta temporada, Wilhelm cree que las promociones tienen un impacto. "Cada año veo más ventas de moras en nuestros libros y seguimos haciendo crecer la categoría cada año", añade.

En conjunto, esto significa que "realmente no ha habido ningún cambio en los precios desde que comenzó el acuerdo nacional. Hemos estado vendiendo sobre todo a mediados de la década", dice. Wilhelm dijo que espera que los suministros disminuyan con la llegada de más lluvias y, a su vez, espera que algunos productores de Florida y Georgia cierren la temporada debido a esos precios.

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El 19º Festival de la Zarzamora de Carolina del Norte se celebró los días 15 y 16 de julio en el centro de Lenoir y fue organizado por la Cámara de Comercio de Caldwell. Este festival de dos días atrae a más de 25.000 personas de todo el estado y es uno de los principales festivales callejeros de Carolina del Norte.

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