Guía varietal de nueces: imágenes y características

27 Septiembre 2019

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El contenido de este artículo de nuestra sección de Agrotecnia fue elaborado con información proveniente de CHILENUT y www.ucdavis.edu, la cual fue revisada, organizada y reeditada por Portalfruticola.com

Guía varietal de nueces

Guía varietal de nueces: a simple vista todas las nueces de nogal parecieran ser iguales, la verdad es que no es así, sus variedades difieren entre sí en varias características, que van desde el tamaño, características organolépticas, color, crecimiento del árbol, floración, cosecha, post cosecha, entre otras.

A continuación presentamos esta guía varietal de nueces para ayudar al reconocimiento de las variedades y facilitar la elección de una variedad óptima para una zona particular.

Variedades

HARTLEY

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Moderado.	Cosecha:	5 de abril (R.M.,Chile).
Crecimiento:	Semi erecto.	Color:	90 – 95% categoría light.
Floración:	10 de octubre (R.M.,Chile).	Forma:	Ancha y aplastada en la base con punta aguzada.
Polinizantes:	Amigo y Franquette.	Nuez:	50% pulpa.
Producción:	Alta (86% laterales fructíferas).
Precocidad:	Medianamente precoz.

HOWARD

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Medio	Cosecha:	10 de abril (R.M.,Chile).
Crecimiento:	Semi erecto.	Color:	90 a 95% categoría light
Floración:	20 septiembre (R.M., Chile).	Forma:	Redonda y lisa.
Polinizantes:	Cisco.	Nuez:	49% pulpa.
Producción:	Muy Buena (90 %laterales fructíferas).	Calibre:	Medio a grande (6,6grs. de pulpa).
Portainjertos:	J. regia.	Post-Cosecha	Buena.
Precocidad:	Muy precoz.	Usos:	Exportación sin cáscara.
Observaciones:	Requiere severa poda cada año.

SERR

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Alto	Cosecha:	1 de abril (R.M.,Chile).
Crecimiento:	Semi abierto.	Color:	70 a 80% categoría light
Floración:	5 septiembre (R.M., Chile).	Forma:	Ovalada y lisa.
Polinizantes:	No se recomiendan.	Nuez:	56 a 59% de pulpa.
Producción:	Muy Buena (4 a 6 Ton/ha en Santiago y V región, 60% laterales).	Calibre:	Grande (7,8 grs. de pulpa).
Portainjertos:	J. regia.	Post-Cosecha	Buena.
Precocidad:	Precoz.	Usos:	Exportación sin cáscara.
Observaciones:	Buena adaptación de Graneros al Norte Chico.

FRANQUETTE

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Medio o alto	Cosecha:	15 de abril (R.M.,Chile).
Crecimiento:	Erecto.	Color:	60 a 70% categoría Extra light. El resto, al menos, Light.
Floración:	5 de octubre (R.M., Chile).	Forma:	Ovalada.
Polinizantes:	Desconocidos.	Nuez:	47% de pulpa.
Producción:	Media	Calibre:	Medio a bajo (5,3 gramos de pulpa).
Portainjertos:	J. regia.	Post-Cosecha	Buena.
Precocidad:	Precoz.	Usos:	Exportación sin cáscara.
Observaciones:	Para condiciones de la 8ª a 9ª Región o zonas con heladas tardías.

AMIGO

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Medio	Cosecha:	10 de abril (R.M.,Chile).
Floración:	25 de octubre (R.M., Chile).	Color:	80% categoría Light.
Producción:	Alta (60 a 65 % de yemas laterales con flores femeninas).	Forma:	Grande y redonda.
Precocidad:	Madura de media estación a tarde.	Nuez:	54% de pulpa.
		Calibre:	33 mm diámetro.

CHICO

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Medio	Cosecha:	10 de abril (R.M.,Chile).
Floración:	25 de octubre (R.M., Chile).	Color:	80% categoría Light.
Producción:	Alta (60 a 65 % de yemas laterales con flores femeninas).	Forma:	Grande y redonda.
Precocidad:	Madura de media estación a tarde.	Nuez:	54% de pulpa.
		Calibre:	33 mm diámetro.

TULARE

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Moderado	Color:	80% Light.
Crecimiento:	Recto.	Nuez:	54% de pulpa.
Producción:	Alta (72 % de flores femeninas en yemas laterales).
Polinizantes:	No requiere
Precocidad:	Alta.

CHANDLER

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Medio a bajo.	Cosecha:	15 de abril (R.M.,Chile).
Crecimiento:	Semi erecto.	Color:	90 a 100% categoría light categoría light.
Floración:	20 de septiembre (R.M.,Chile).	Forma:	Ovalada y lisa.
Polinizantes:	Cisco, Ferror.	Nuez:	49% pulpa.
Producción:	Muy Buena (90 % laterales fructíferas).	Calibre:	Grande (6,5 gramos de pulpa).
Portainjertos:	J. regia.	Post-Cosecha:	Buena.
Precocidad:	Precoz.	Usos:	La mejor exportación sin cáscara.
Observaciones:	Algunos extremos de la mariposa pueden presentar deshidratación.

SUNLAND

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Medio.	Cosecha:	18 de abril (R.M.,Chile).
Crecimiento:	Abierto.	Color:	85% categoría light, pero bajo en extra light.
Floración:	10 de septiembre (R.M.,Chile).	Forma:	Larga y ovalada.
Polinizantes:	Serr, Vina.	Nuez:	57% pulpa.
Producción:	Alta (80-90% laterales fructíferas).	Calibre:	Muy grande (10,4 gramos de pulpa).
Portainjertos:	J. regia.	Post-Cosecha:	Buena.
Precocidad:	Precoz.	Usos:	Exportación en cáscara y sin cáscara.
Observaciones:	No soporta altas temperaturas sin adecuado riego.

VINA

Características del árbol		Características del fruto
Vigor:	Medio.	Cosecha:	5 de abril (R.M.,Chile).
Crecimiento:	Abierto.	Color:	60 a 90% categoría light, pero poco extra light.
Floración:	20 de septiembre (R.M.,Chile).	Forma:	Acorazonada.
Polinizantes:	Hartley, Tehama.	Nuez:	49% pulpa.
Producción:	Alta (70-75% fructificación lateral).	Calibre:	Medio (6,3 gramos de pulpa).
Portainjertos:	J. regia.	Post-Cosecha:	Buena.
Precocidad:	Muy precoz.	Usos:	Exportación sin cáscara.
Observaciones:	Producción abundante y regular.