Chile: Pisco gana mercados gracias a exitosa estrategia regional

Durante el 2011, los envíos totalizaron US$1,7 millones, mientras que, entre enero y noviembre de este año, las cifras ya alcanzan los US$2,4 millones

Positivos resultados están teniendo los esfuerzos de la industria local por posicionar al pisco en los mercados externos. Así lo reflejan las cifras de exportación de este producto, que el 2011 totalizaron 1.7 millones de dólares, mientras que entre enero y la primera semana de noviembre de este año las cifras ya alcanzan los US$2,4 millones.

En esto se refleja un aumento en los volúmenes de producción, que se incrementaron de 328.00 litros el 2011 a 490.000 litros el 2012. En tanto, los principales destinos son Estados Unidos, Alemania y Francia. Pese a ello, los representantes del sector son cautos y recalcan que aún queda camino por recorrer en esta tarea, pues las exportaciones representan solamente del orden del 1% de la producción nacional.

Estas cifras se dieron a conocer en el marco de la entrega de un informe sobre el programa “Posicionamiento del pisco chileno como un producto y experiencia premium en el mercado de Nueva York, a través de una marca sectorial”, iniciativa que se ubica precisamente como uno de los esfuerzos público-privado iniciado hace tres años para posicionar el pisco como un producto de calidad y premium en el exterior, y así aumentar su volumen y valor exportado.

Al respecto, Pelayo Alonso, presidente de la Asociación de Productores de Pisco manifestó que “estamos optimistas, sabíamos que era un trabajo muy duro y de largo plazo, porque el pisco lo conoce muy poca gente fuera de nuestras fronteras, pero hoy estamos viendo cómo ha cambiado esa apreciación, tenemos pequeñas buenas señales en términos que pudimos aumentar algunas exportaciones” dijo y agregó que “hay que seguir trabajando, porque es una tarea de largo plazo y de muchos recursos”.

Por su parte, Paola Vásquez, directora regional de ProChile, expresó que efectivamente hoy existen diversos mercados que están interesados en este producto, pero que hay que empezar de a poco. “Lo que pasa en Nueva York puede generar un efecto rebote para todo el mundo. Hay avances, pero es un trabajo que nos va a demandar muchísimo tiempo para decir que Chile está posicionado con este producto”, precisó.

Resultados en Nueva York

Tras realizarse una completa campaña de promoción entre mixólogos, bartender, periodistas y medios de comunicación en Nueva York, el informe de esta iniciativa dio cuenta de que ha aumentado la intención de compra y el consumo en el mercado, instalando al pisco chileno como una alternativa o categoría de consumo de destilados premium, lo que permitirá fortalecer a la agroindustria del pisco y a toda su cadena productiva.

Fuente: Diario El Día