Cosecha de palta chilena superó las proyecciones y confirma el buen momento de la fruta

La temporada de palta chilena 2025-2026 llegó a su fin con cifras alegres para el sector. Paltas de Chile informó que la campaña finalizó con un volumen total de 265 toneladas, cantidad que superó las estimaciones iniciales del sector. 

Las cifras demuestran la consolidación del sector, considerando que en la campaña 2024-2025 el país alcanzó las 240 mil toneladas, el mejor registro en 15 años.

Desde la institución explicaron que el buen desempeño se explica por la combinación de condiciones climáticas favorables, mejores manejos agronómicos y mayor incorporación de tecnología en los campos. Esto permitió elevar los rendimientos y con ello, fortalecer la competitividad de la palta chilena. 

El presidente ejecutivo de Paltas de Chile, Francisco Contardo, destacó que cerrar una temporada con 265 mil toneladas es una muy buena noticia para la industria, “porque confirma que el sector ha logrado consolidar un volumen relevante, incluso con menos superficie cultivada”. 

“Este resultado habla de un sector que ha sabido adaptarse, incorporar tecnología y mejorar sus prácticas de manejo para producir más y mejor”, subrayó el ejecutivo.

Los destinos de la palta chilena  

Un total de  160.500 toneladas de palta Hass chilena llegaron a diversas latitudes. La cifra corresponde al 61% de la producción total del país. 

El principal mercado de destino fue Europa, con un total de 99.011 toneladas y una participación del 61,7% del total exportado. En segundo lugar está Latinoamérica, con 41.403,7 toneladas y un 25,8% de participación; seguido de Asia, con 16.026,6 toneladas y un 10%; y Norteamérica, con 4.028,1 toneladas, equivalente a un 2,5%.

En esa línea, Contardo indicó que Chile cuenta con una palta reconocida por su calidad, sabor, trazabilidad y altas prácticas agrícolas. 

“Ese posicionamiento nos ha permitido mantener una presencia sólida en mercados exigentes como Europa, seguir creciendo en Latinoamérica y proyectar nuevas oportunidades en destinos donde la palta chilena es cada vez más valorada”, agregó.

Los chilenos son fanáticos de esta fruta

En la temporada que finalizó el mercado local absorbió cerca de 104.500 toneladas, una característica que destaca a la industria dentro del sector frutícola, ya que es impulsada por la fuerte preferencia de los chilenos por la fruta.

Un claro ejemplo de la importancia de esta fruta en la dieta de los chilenos es que en 2025 el consumo per cápita fue de 8,9 kilos, superando los 8,6 kilos registrados en 2024 y confirmando una tendencia de crecimiento sostenido en los últimos años. Esta cifra ubica a Chile como el segundo mayor consumidor de palta Hass en el mundo, solo detrás de México.

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