A medida que la temporada de uva de mesa mexicana comienza a ganar ritmo, las primeras cosechas en Sonora ya están llegando al mercado con envíos registrados entre finales de abril y comienzos de mayo. En este contexto, Divine Flavor y su empresa matriz Grupo Alta destacan el inicio comercial de ARRA Honey Pop, una nueva variedad blanca sin semilla desarrollada junto a Grapa Global.
La variedad representa años de trabajo colaborativo enfocados en redefinir la oferta de uvas tempranas, combinando precocidad con altos estándares de sabor y calidad de consumo.
“Cada año vemos avances en el desarrollo varietal de uvas y en la innovación dentro de la categoría, ya sea en dulzura, tamaño, tiempos de cosecha o perfiles de sabor más refinados”, comentó Alán Aguirre Camou de Divine Flavor, en un comunicado de prensa de la compañía.
Añadió que ARRA Honey Pop responde precisamente a la necesidad de contar con una uva blanca temprana sin semilla que entregue una experiencia de consumo superior. “Aunque la cosecha de este año aún es limitada mientras seguimos expandiendo las plantaciones, hemos quedado muy impresionados con lo que hemos visto hasta ahora en nuestros viñedos”, señaló.
Según la compañía, la fruta ha mostrado niveles destacados de dulzura, crocancia y sabor, atributos que fortalecen el potencial de la variedad para las próximas temporadas.
Desde Grapa Global explicaron que ARRA Honey Pop fue desarrollada para resolver uno de los desafíos históricos de la industria: lograr uvas tempranas con sabor, textura y apariencia completos.
“Durante mucho tiempo se asumió que las uvas tempranas no podían desarrollar plenamente textura y sabor, pero con esta nueva generación estamos demostrando que tanto la dulzura como la crocancia pueden lograrse plenamente, incluso en las cosechas más tempranas”, indicó Shachar Karniel, desarrollador de variedades en Grapa Global.
Además de sus atributos de consumo, la variedad ofrece ventajas productivas gracias a su alta fertilidad, maduración uniforme y baja necesidad de intervención en campo.
Uno de los aspectos más valorados por la industria ha sido el desempeño postcosecha de ARRA Honey Pop una característica clave para programas de exportación.
“Nuestras genéticas nos permitieron evitar problemas comunes como el pardeamiento asociado a variedades con sabor moscatel”, explicó Karniel. “Esto ha permitido mantener una apariencia limpia y una calidad consistente, junto con un sutil toque de sabor a melón.”
Por su parte, Nomi Karniel-Padan, directora comercial de Grapa Global, destacó que la variedad presenta una apariencia cremosa y limpia, además de una fuerte fijación de bayas, facilitando su exportación y llegada en buenas condiciones a mercados distantes.
Otro atributo relevante para los productores ha sido la posibilidad de realizar una sola pasada de cosecha, a diferencia de otras variedades tempranas que requieren múltiples recolecciones. Esto permite obtener fruta con madurez homogénea y calidad consistente.
La alianza entre Divine Flavor, Grupo Alta y Grapa Global también contempla el desarrollo de nuevas variedades tempranas rojas, encabezadas por ARRA Fire Kiss y ARRA Fire Crunch.
“El Factor Rojo Grapa es realmente un cambio de juego”, afirmó Karniel-Padan. “Comienza con ARRA Fire Kiss, seguido por ARRA Fire Crunch, creando una oferta temprana de uvas rojas muy necesaria para la industria.”
Mientras ARRA Honey Pop continúa en sus primeras etapas comerciales en México, las compañías aseguraron que los resultados obtenidos esta temporada fortalecen sus planes de expansión y futuras inversiones en genética de uvas tempranas.
Con un desempeño positivo en campo y alentadores comentarios iniciales del mercado, la industria observa con atención el potencial que podría alcanzar ARRA Honey Pop en los próximos años.
*Fotografías Divine Flavor.
Noticia relacionada:
Divine Flavor y Grupo Alta reciben a Sun World para presentar la nueva variedad Ruby Rush a productores mexicanos
El 12 de agosto de 2026, el Centro de Conferencias Monticello, Chile, acogerá una nueva edición de la Global Grape Convention. Organizado por Yentzen Group, Frutas de Chile, Provid, Global Grape Group y México Table Grapes, el evento reunirá a destacados expertos internacionales en una jornada imperdible de contenidos estratégicos, tendencias clave y análisis de alto nivel para anticiparse a los desafíos del mercado. La convención se posiciona como una plataforma única para conectar con compradores, distribuidores, exportadores y líderes del retail, generando oportunidades reales de negocio y fortaleciendo redes en un entorno altamente especializado.
Más información
events@yentzengroup.com
https://www.globalgrapeconvention.com/
