Automatización poscosecha para cítricos: eficiencia, homogeneidad y calidad con las soluciones de MAF RODA

02 Julio 2026

La integración de inteligencia artificial y robótica en etapas clave del proceso permite optimizar la eficiencia operativa y contribuir a una calidad más consistente en el tratamiento poscosecha de cítricos.

En un mercado global cada vez más exigente, donde la calidad del producto y la productividad son factores diferenciales, el sector citrícola enfrenta el desafío de optimizar cada etapa del proceso poscosecha de cítricos. En este contexto, la automatización se posiciona como una herramienta clave para lograr un producto más homogéneo, maximizar el rendimiento y fortalecer la competitividad de las empacadoras.

MAF RODA, con más de un siglo de experiencia en el desarrollo de tecnología para el procesamiento poscosecha, ha evolucionado sus sistemas para ofrecer soluciones avanzadas adaptadas a las necesidades específicas de cítricos y también del conjunto del sector de frutas y hortalizas frescas. Su propuesta integra la automatización de toda la línea de procesado, desde la alimentación, el tratamiento y el calibrado, hasta la confección, el encajado y el paletizado.

Clasificación de precisión basada en inteligencia artificial

Una de las etapas más críticas del proceso poscosecha de cítricos es la clasificación, donde la precisión resulta decisiva para asegurar que cada cítrico responda a los estándares de calidad exigidos por cada mercado. En este ámbito, Globalscan 7 - Viotec automatiza la clasificación mediante tecnologías avanzadas capaces de analizar parámetros como tamaño, color, forma y defectos externos con un alto nivel de precisión. El resultado es un producto más homogéneo y alineado con los requisitos comerciales.

Además, el sistema incorpora el software Smart Citrus, basado en IA, diseñado para optimizar el rendimiento del sistema y mejorar la experiencia operativa. Su interfaz más intuitiva simplifica la configuración y el ajuste de parámetros, facilitando el trabajo diario del operario y permitiendo una gestión más ágil, accesible y eficiente.

En el análisis de la fruta, la compañía también cuenta con Insight, una tecnología que permite medir de forma no destructiva parámetros internos, como los niveles de Brix en los cítricos. Esto hace posible clasificar la fruta no solo por su apariencia exterior, sino también por sus características internas, aportando una selección de mayor valor y calidad.

Robótica aplicada a la confección

La confección es otra de las fases estratégicas de la línea, donde la robótica permite aumentar la eficiencia y asegurar una presentación homogénea del producto. En este campo, Fast Pack es una de las soluciones de MAF RODA para cítricos, al integrar robótica avanzada para automatizar el encajado sobre alveolos y orientar cada fruta según las especificaciones del cliente.

Soluciónes MAF RODA en la automatizacion de la poscosecha de los cítrícos

Gracias a esta automatización, la línea puede alcanzar una confección uniforme y de alta calidad, al tiempo que incrementa la productividad, reduce la dependencia de mano de obra y disminuye los costes operativos en una de las etapas más complejas del proceso.

Automatización integral de la línea poscosecha

La automatización se ha consolidado como un factor clave para responder a los retos de una industria citrícola cada vez más exigente, competitiva y globalizada. En este escenario, MAF RODA apuesta por la integración de tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial y la robótica para optimizar etapas decisivas del proceso poscosecha de cítricos, desde la entrada del cítrico hasta su expedición final.

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Con soluciones automatizadas adaptadas a las necesidades de cada cliente, la compañía contribuye a mejorar la eficiencia, optimizar recursos y favorecer una mayor homogeneidad y calidad del producto final. De este modo, MAF RODA reafirma su apuesta por la innovación y por una transformación del sector apoyada en soluciones integrales para los desafíos actuales del procesamiento poscosecha.