AVA-ASAJA y ASOPROA piden no adelantar la recolección de aguacate Lamb Hass

En plena campaña de aguacate Hass, la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) hicieron un llamado al sector para evitar adelantar la recolección de la variedad tardía Lamb Hass hasta que alcance su punto óptimo de maduración, estimado en aproximadamente un mes según la zona de producción.

Ambas entidades advirtieron que algunas explotaciones ya han comenzado a cosechar Lamb Hass, pese a que en muchas áreas el porcentaje de materia seca aún es insuficiente para garantizar una adecuada calidad de consumo. Según señalaron, esta práctica podría generar frustración en los consumidores y afectar negativamente las ventas en lo que resta de la temporada.

El presidente de ASOPROA, Celestino Recatalá, instó a productores y operadores comerciales a actuar con “seriedad, profesionalidad, prudencia y paciencia” para ofrecer al mercado un aguacate valenciano en óptimas condiciones.

“Sabemos que hay una fuerte demanda y que los precios acompañan, pero no hay que tener prisa por recolectar fruta que todavía no está suficientemente madura. Si queremos mantener una rentabilidad sólida y duradera, debemos cuidar al máximo nuestra calidad para aportar un valor añadido frente a la competencia de países terceros”, señaló, en alusión al trabajo que se está realizando con la marca de calidad ‘Aguacate valenciano’.

Actualmente, la variedad Hass —la más cultivada en España y a nivel mundial— se encuentra en plena maduración y registra una demanda internacional sostenida, con precios en origen por encima de los 2 euros por kilo. No obstante, los temporales de lluvia en Andalucía han dificultado las labores de cosecha y comercialización, lo que ha incrementado la presión de la demanda sobre otras zonas productoras, incluida la Comunidad Valenciana.

En este contexto, AVA-ASAJA y ASOPROA insistieron en que no debe adelantarse la recolección de Lamb Hass hasta que concluya la campaña de Hass y los frutos alcancen los niveles de materia seca adecuados para su consumo.

Fotografía referencial | Archivo.

Preocupación por robos en campo

Paralelamente, las organizaciones alertaron sobre una creciente ola de robos de aguacates Hass e incluso Lamb Hass en fincas de Valencia y Castellón. Ante esta situación, solicitaron a las autoridades reforzar la vigilancia tanto en los huertos como en los centros de recepción de mercancía y puntos de venta.

“Es un crimen que un agricultor que ha estado todo el año cuidando sus aguacates pierda la producción de la noche a la mañana. Los robos pueden marcar la diferencia entre mantener la explotación o abandonar por falta de ingresos. Si queremos que el aguacate siga siendo una alternativa de cultivo clave para las zonas costeras, es imprescindible frenar esta problemática”, subrayó Recatalá.

Según estimaciones de ASOPROA, la producción de aguacate en la Comunidad Valenciana superará las 25.000 toneladas esta campaña, un 5% más que el año anterior, impulsada por la entrada en producción de nuevas plantaciones.

*Fotografía principal gentileza AVA-ASAJA.

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