AgroFresh lanza paquete integral para maximizar la calidad y el retorno de la uva de mesa en exportación
En un contexto de creciente presión por reducir mermas, minimizar reclamos y asegurar fruta de alta calidad en destino, AgroFresh anuncia el lanzamiento de un paquete integral único en el mercado, diseñado específicamente para exportadores de uva de mesa de Chile, Perú y Brasil.
Esta solución innovadora integra, en una sola propuesta, protección postcosecha activa con generadores de SO₂ a través de las marcas Proteku® y Uvasys®, monitoreo inteligente del tránsito con data predictiva a través de Escavox® y una Inspección de Calidad en Destino, que valida objetivamente la condición del arribo de la fruta y conecta el desempeño del tránsito con el resultado final.
“Hoy los exportadores de uva de mesa enfrentan desafíos cada vez más complejos, donde ya no basta con soluciones aisladas. La verdadera diferenciación está en integrar protección, visibilidad y validación en un solo paquete. Con esta propuesta, AgroFresh entrega a sus clientes una solución integral que les permite reducir riesgos, proteger su fruta durante todo el proceso y maximizar su retorno comercial en destino”, señaló Narciso Vivot, director comercial para Latinoamérica de AgroFresh.
Una solución que cierra el ciclo completo de la exportación
A diferencia de las alternativas disponibles en el mercado —que abordan estos desafíos de forma fragmentada— el paquete de AgroFresh integra protección, visibilidad y validación, permitiendo a los exportadores tomar decisiones basadas en datos reales y no en supuestos.
El modelo combina:
- Protección activa y continua con SO₂, científicamente respaldada, para el control de Botrytis y el pardeamiento del raquis durante embalaje, almacenamiento y tránsito.
- Monitoreo en tiempo real del viaje, incluyendo temperatura, humedad, movimiento y cálculo predictivo del punto de rocío (dew point), anticipando riesgos de condensación dentro del contenedor.
- Inspección de calidad en destino, que evalúa objetivamente la condición de la fruta al arribo, valida la eficacia de la protección aplicada y genera aprendizajes accionables para futuras exportaciones.
Innovación continua y expansión del portafolio de valor
El desarrollo de este paquete integral responde a una estrategia clara de AgroFresh por ampliar su propuesta de valor en uva de mesa, incorporando soluciones con respaldo científico y extendiendo su alcance a lo largo de toda la cadena exportadora.
“En AgroFresh seguimos impulsando soluciones innovadoras que nos permitan ampliar nuestro portafolio de apoyo al segmento de uva de mesa. Este paquete integral refleja nuestro compromiso con la innovación científica, la toma de decisiones basada en datos y la expansión de nuestros servicios a lo largo de toda la cadena de valor, desde el origen hasta el destino final”, destacó Fernando Balart, gerente Regional de Marketing de AgroFresh.
Resultados comprobados y decisiones más eficientes
Los generadores multifuncionales de SO₂ de AgroFresh han demostrado una eficacia por sobre el 88% en el control de pudrición a las 16 semanas, gracias a su liberación controlada en fases rápida y prolongada, incluso manteniendo su protección posterior a los 90 días. Esta protección se potencia con las tecnologías de absorción y la inteligencia predictiva de Escavox®, reduciendo significativamente las pérdidas asociadas a condensación y desviaciones en tránsito.
La información integrada se presenta en dashboards comparativos por embarque, con alertas tempranas que permiten actuar de forma proactiva, optimizando la eficiencia operacional y fortaleciendo las decisiones comerciales en destino.
Un nuevo estándar para la uva de mesa de exportación
Con este lanzamiento, AgroFresh establece un nuevo estándar en la gestión postcosecha y logística de la uva de mesa, ofreciendo al mercado la única solución verdaderamente integral que conecta datos de tránsito, protección activa y validación final en destino.
El resultado es fruta con mayor frescura, mejor apariencia y firmeza, una reducción significativa de reclamos y pérdidas, y un mayor retorno para los exportadores que abastecen los mercados más exigentes del mundo.
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