Cataluña aumentará producción de peras y bajará la de manzanas en la campaña 2025

La Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat) y del Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Catalunya presentaron las previsiones de la campaña de fruta de pepita (pomáceas) en la comunidad autónoma, estimándose un descenso en manzanas respecto al año anterior del 4% totalizando 260.790 toneladas y un aumento del 47% en peras, alcanzando las 107.730 toneladas.

El director general de Afrucat, Manel Simon, destacó que, “aunque ha habido productores con graves afectaciones por el granizo, la precocidad de las granizadas ha permitido prever una campaña con volúmenes aceptables y una muy buena calidad de la fruta. Esto anuncia una campaña correcta".

Agregó que las cámaras frigoríficas están vacías debido a la baja producción de la campaña anterior, por lo que nada hace pensar en colapsos en los mercados sino más bien en un año ordenado y amable.

En cuanto a la pera, Joan Serentill, presidente del Comité de manzana y pera de Afrucat, dijo que el "tablero de juego" es nacional y que el buen tamaño y los azúcares de los frutos serán bien recibidos por los consumidores.

Peras y manzanas de Cataluña

En manzana, la previsión para 2025 es de 260.790 toneladas, un 4% menos que el año pasado, aunque un 3% superior a la media de los últimos cinco años. A pesar de la recuperación, la producción aún está lejos de su potencial máximo, estimado en 200 millones de kilos, y se mantiene en cifras similares a las del último lustro.

Por zonas, se espera que Lleida produzca 170.290 toneladas, un 6% más que la media de los últimos cincos años y un 1% más que en 2024. La demarcación de Girona presenta una ligera bajada, debido a los efectos persistentes de la sequía severa del año pasado y a la alternancia natural de producción. No obstante, Girona sigue especializada en el cultivo de manzanas, cosechando el 34% del total regional, mientras que Lleida concentra el 65%.

Entre las variedades, destacan los aumentos en el grupo Granny y en nuevas variedades como Tutti. La época de cosecha depende de la zona, pero en general se prevé recolectar con un retraso de 3-7 días, aunque en algunas zonas de Lleida se prevé cosechar en fechas normales.

En cuanto a la pera, se proyecta una cosecha de 107.730 toneladas, lo que representa un crecimiento del 47% respecto al año anterior, pero un 4% menos que la media de los últimos cinco años.

Tras la caída del año pasado, en 2025 se recupera parte de la producción perdida, aunque sin alcanzar al potencial productivo de Cataluña.

La variedad que más crece es Conference, con un aumento del 90% respecto al año pasado. Según la zona, la recolección podría retrasarse entre 3 y 10 días, o mantenerse en fechas habituales.

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