Bananas para "madurar en casa", la apuesta de Tesco

Ahora los consumidores británicos tendrán mayor flexibilidad en cuanto a la vida útil de la fruta en sus casas, ya que Tesco añadió a su gama bananas “para madurar en casa”, iniciativa que busca reducir el desperdicio de alimentos.

Las bananas se encuentran entre los alimentos más populares en los supermercados del Reino Unido, pero también son de las más desperdiciadas debido a que maduran muy rápido, reportó Tesco.

Según datos extraídos del informe del grupo WRAP (Programa de Acción contra el Desperdicio y los Recursos) de 2023, cada día los hogares británicos desechan un millón de bananas.

Menos desperdicios en el hogar

Esta medida permitirá a los compradores planificar mejor su semana, ya que las bananas tendrán una vida útil de unos cuatro días más.

La iniciativa llega en un momento en que el Reino Unido registra una fuerte demanda de bananas, con cerca de 4 mil millones vendidos el año pasado, un crecimiento del 2,6% respecto al año anterior, en un mercado valorado en 674 millones de libras, según datos de Kantar Worldpanel (2025).

Dan Bentley, comprador de bananas de Tesco, comentó que en el último año se ha visto un aumento de la demanda, "pero sabemos que las bananas pueden madurar rápidamente, por eso esperamos que al ofrecer una opción con una vida útil más larga, los clientes puedan comprar con mayor previsión y así reducir el desperdicio en casa".

Cómo es el consumidor de bananas

La decisión se produce tras una encuesta realizada por el supermercado para conocer los hábitos y preferencias de compra de bananas de sus clientes:

• La mayoría de los compradores adquieren un racimo a la vez, especialmente en compras en línea.
• Los clientes suelen consumir una banana por día y esperan que el racimo dure al menos cinco días.
• Los compradores que eligen por color individual prefieren las bananas medianamente maduras, mientras que quienes compran varios racimos están motivados por la frescura y planifican con antelación comprando una variedad de madurez.
• En general, si se les da la opción, los compradores en línea preferirían recibir bananas más verdes de lo que actualmente obtienen.
  

Las bananas “para madurar en casa” se venderán en paquetes sujetos por una banda adhesiva que indicará claramente lo que son. 

Su precio será de 78 peniques por cinco bananas, el mismo que Tesco cobra por las bananas maduras.

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