Frutas
El arándano peruano expande su presencia con 18 nuevos destinos entre 2022 y 2025
La diversificación de mercados ha sido impulsada por la expansión hacia Europa del Este, Medio Oriente, el Sudeste Asiático y el Caribe.
28 Julio 2026
Hongos de la madera en frutales: revelan avances del innovador proyecto Trunkguard
Científicos chilenos desarrollaron un bioinmunizante tras detectar en huertos de manzano árboles que, luego de presentar síntomas de plateado, recuperaban espontáneamente su capacidad productiva.
28 Julio 2026
Antiguas migraciones humanas impulsaron la diversidad genética del aguacate en Centroamérica
Investigadores del Smithsonian y Texas A&M descubrieron que poblaciones provenientes de Sudamérica introdujeron variedades de aguacate en Centroamérica hace unos 5.000 años, un hallazgo que podría contribuir al desarrollo de cultivos más resistentes a enfermedades y al cambio climático.
28 Julio 2026
Gigantes de la comida rápida incursionan en el negocio de las frutas en China
Este verano, quizás quienes mejor venden fruta en China no son las fruterías, sino dos gigantes de la comida rápida: Kentucky Fried Chicken y Dicos. Mientras la primera vende sandías, la segunda regala piñas, convirtiendo sus restaurantes en improvisados "puestos de frutas".
28 Julio 2026
El nuevo relato de la cereza chilena para recuperar valor
Juan Pablo Zoffoli, académico de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales de la Pontificia Universidad Católica de Chile, y especialista en postcosecha, advierte que el desafío ya no pasa solo por producir más, sino por fortalecer la demanda y diferenciar la calidad.
28 Julio 2026
Mango: Jalisco impulsa un ambicioso plan para mejorar la sanidad del cultivo y reducir la mosca de la fruta
Mejorar el estatus fitosanitario permitiría reducir la dependencia de tratamientos cuarentenarios, como el tratamiento hidrotérmico exigido por mercados como Estados Unidos.
27 Julio 2026
Ecuador firma Tratado de Libre Comercio con Canadá: 99,6% de sus exportaciones ingresarán con arancel cero
El acuerdo permitirá que más de 600 productos accedan al mercado del país norteamericano en igualdad de condiciones frente a competidores regionales como Colombia y Perú.
27 Julio 2026
Naturipe incrementa la oferta de arándanos premium
La empresa está aprovechando su producción en distintas regiones de Estados Unidos, incluyendo Nueva Jersey, Michigan y el noroeste del Pacífico, para asegurar el abastecimiento durante el período de mayor producción.
27 Julio 2026
Más exportadoras, más concentración: ¿Qué reveló la expansión de la cereza?
Ezequiel Delgado, analista senior de Agrocapital, examina cómo se comportó la competencia de exportadoras “cerezo-dependientes” en el momento de mayor auge de la cereza previo a su caída de precio actual.
27 Julio 2026
El consumo diario de aguacate se asocia con una menor probabilidad de enfermedad cardíaca en adultos con obesidad
Una investigación se centró en las partículas de lipoproteínas de baja densidad, cuya cantidad y tamaño desempeñan un papel importante en la salud cardiovascular.
27 Julio 2026
