Los productores mexicanos de zarzamora, frambuesa y arándano se ven afectados por las descuentos que en Estados Unidos hacen las tiendas departamentales después del Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day), “ya que les vendemos fruta en esas fechas a muy bajos costos”, señaló Gustavo Calleros Coloni, representante no gubernamental del Sistema Producto de la Zarzamora en el Distrito Zamora.

Sobre los eventos como el Macy'sThanksgiving Day Parade, que realiza anualmente la cadena de tiendas departamentales Macy's con un gran desfile por las calles de Manhattan, Nueva York, para atraer a millones de personas a la Avenida Broadway e inaugurar la temporada de compras navideñas en Estados Unidos, Calleros Coloni resumió que con todo eso, “lo único que logran es hacernos perder a los productores de zarzamora de esta región”.

Explicó que si les dijeran que no ganaría ninguna de las dos partes, porque hay sobreoferta y es necesario desglosar volumen, “otra cosa sería, bajo un acuerdo de las dos partes, pero con sus promociones ellos no pierden porque sólo dejan de ganar un cierto porcentaje”, de tal forma que el que pierde es el productor.

Dijo que aunque el volumen de zarzamora para exportación comenzó a repuntar después de algunos días lluviosos, posiblemente ahora se enfrentará con los bajos costos en la venta del producto en algunas tiendas estadounidenses que aplican descuentos a las frutillas durante la temporada de compras navideñas.

Thanksgiving Day en Estados Unidos

Por otro lado, Nora Salmon, originaria de Boston, Massachusetts y ex profesora de inglés en Los Reyes, comentó que el Día de Acción de Gracias en América del Norte (Thanksgiving Day) tiene sus orígenes en una mezcla de pueblos aborígenes del norte y tradiciones europeas, por lo que cada año el cuarto jueves de noviembre lo tradicional es que se reúnen las familias y amigos para preparar pavo al horno con salsa de arándanos rojos.

Apuntó que en diferentes tiendas en Boston la pinta (450 gramos) de zarzamora se encuentra entre los cuatro y seis dólares que son precios con rebajas de la temporada, pero de las frutillas que más aumenta el consumo entre el jueves del Thanksgiving y el “viernes negro” en el que se inauguran las compras navideñas, es de arándanos, porque se utilizan para elaborar salsas y aderezos para acompañar pavo y otras carnes.

Día de Acción de Gracias en países europeos y asiáticos

Por otra parte, Anna Kopecka, originaria de Praga en Republica Checa, yMayra Terán, de Colonia, en Alemania, coincidieron en que las moras como los arándanos rojos o azules y zarzamoras, nacen de forma silvestre en sus países y es parte de la tradición hacer salsas para poner a la carne o mermeladas para poner al pan en el desayuno.

Dijeron que el Thanksgiving Day sólo lo celebran algunas familias en los países del norte de Europa.

Mayra Terán dijo que en Berlín también se hace un desfile similar al de Manhattan, pero sin embargo la celebración del Día de Acción de Gracias en Europa es con relación a los ciclos de cosecha, para agradecer que sea buena y para celebrar después del duro trabajo junto con el resto de la comunidad, algo que se asemeja más a tradiciones mesoamericanas, como la celebración del Día de Muertos en Pátzcuaro.

Fuente: Cambio de Michoacán