México: Chihuahua, con capacidad para producir 350 mil ton de manzana

Chihuahua tiene la capacidad para colocar en el mercado una producción de 350 mil toneladas de manzana al año, afirmó Roberto Flores presidente de la Unión Agrícola Regional de Fruticultores del Estado.

La producción local se distribuye en la mayor parte del país, producto de una amplia cartera de clientes, pues es la cosecha más grande de todo México de este producto frutícola.

Además, le permite competir de manera directa con los Estados Unidos y Chile, aunque este último país, es el mayor productor de manzana en América Latina.

Sin embargo, en sentido contrario, se importan en promedio 220 mil toneladas de este producto, de la cual, el 95 por ciento proviene de los Estados Unidos.

En tanto, la industria local tiene sólo un 30 por ciento de la superficie de cultivo, con alta tecnología y el 40 por ciento está en media y el restante 30 por ciento es de baja tecnología.

Los productores frutícolas requieren de mayor impulso a la implementación de los recursos tecnológicos para poder hacer frente a la competencia de otros países, que cuentan con apoyos para penetrar los mercados, en este caso, de la manzana.

Chihuahua, por su situación geográfica, ofrece condiciones naturales que ayudan a la calidad del producto de la manzana, que requiere de horas-frío para tener las condiciones que le brinden los elementos de calidad.

Aun cuando la cantidad que se cosecha es amplia, aún puede crecer, pero la mayoría de los huertos requiere mayor tecnificación para impulsar una mayor penetración de mercado.

Fuente: Norte Digital