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¿Recambio varietal, infraestructura, nuevos mercados? Los desafíos de la industria de berries en México
La industria de las berries de México, al igual que muchos de los productos frescos que dispone el país azteca, han sido dependientes por muchos años de un sólo comprador, EE.UU.. Sin …
Uso de anhídrido sulfuroso (SO2) en arándanos
El anhídrido sulfuroso es un gas incoloro, irritante y corrosivo, proveniente de la combustión del azufre el cual ha sido usado por más de 80 años en la industria de la …
Estado del Mercado - Semana 21, 2017
Comentarios Semana 21 – 2017 Uva de mesa: Temporada 2016/17 de uva chilena está próxima a finalizar con ventas activas en Latinoamérica y Asia. Manzana: Ventas de Granny Smith se mantienen fluidas …
Sunfresh lanza pulpa de aguacate que no se ennegrece
Sunfresh Marketing Co-Operative de Australia está lanzando una pulpa de aguacate natural y que no se ennegrece, la que aseguran que "revolucionará" a la industria del aguacate en todo el …
Importador de uchuvas entre la espada y la pared por presuntos impagos a proveedores en Colombia
Los problemas financieros han golpeado fuertemente a la empresa importadora de uchuvas (goldenberries) Pichuberry, en EE.UU., quienes están siendo sometidos a una revisión financiera en un intento por evitar la …
¿Prácticas anticompetitivas? Zespri pide evidencia a Asoex
Tras las declaraciones del presidente de la Asociación de Exportadores de Fruta de Chile, Ronald Bown, contra la compañía neozelandesa Zespri, acusándolos de cometer prácticas anticompetitivas en los mercados de …
Representantes chilenos de la industria frutícola acusan a Zespri de restringir la entrada de kiwis en Asia
Actualización: Zespri responde a las declaraciones de ASOEX Las críticas hacia el único comercializador de kiwis de Nueva Zelanda, Zespri, por parte de los líderes chilenos de la industria frutícola no …
Argentina hará su primer envío simbólico de limones a EE.UU. en junio
Luego de años luchando para conseguir apertura al mercado estadounidense, los primeros días de junio se llevará a cabo el primer envío simbólico de limones argentinos hacia el país norteamericano. Así …
Presidente de Panamá firma contrato de US $100 millones con Del Monte para producción de bananos
El presidente panameño Juan Carlos Varela firmó la semana pasada el contrato entre el Estado y la compañía Del Monte, permitiendo a la multinacional invertir más de US$100 millones en …
London Produce Show: Chef Gerry Ludwig habla acerca del importante rol de las hortalizas en las nuevas tendencias culinarias
Por Jim Prevor, fundador y editor de Perishable Pundit Uno de los mayores beneficios de eventos como el London Produce Show and Conference, es que reunimos información sobre la industria de …
