Columnas

Columna de Opinión: La innovación y su rol en la sostenibilidad del recurso hídrico

Por Álvaro Eyzaguirre, Director Ejecutivo de la Fundación para la Innovación Agraria. Chile es uno de los países  a nivel mundial que está siendo más afectado por el cambio climático, debido …

08 Octubre 2019

Columna de Opinión: Chile y Perú: ¿similar pero diferente?

Por John Giles, director divisional de agroalimentación y sostenibilidad, Promar International Chile y Perú se han convertido en dos de las potencias más grandes del sector de frutas y verduras de …

17 Septiembre 2019

Columna Técnica: Medidas preventivas ante siniestros de carga, Por Paul Maxwell

Paul Maxwell, Abogado; Gerente Legal de RSK Group; pmaxwell@rsklegal.com. En el transporte marítimo y aéreo de perecibles siempre existirá la posibilidad de que ocurran pérdidas, daños o retrasos en relación con …

10 Septiembre 2019

Columna técnica: Estándares internacionales en el uso de plaguicidas

Karina Buzzetti, Doctora en Ciencias de la Agricultura; Consultora Agri Development Según el Codex, se denominan residuos a aquellas trazas que dejan los plaguicidas en los productos tratados (alimentos) así como …

03 Septiembre 2019

Columna de opinión: Las expectativas de crecimiento para el sector agroalimentario no son alentadoras

Por Louis des Cars, CEO Coface Chile. Las expectativas de crecimiento para el sector agroalimentario para el segundo semestre no son alentadoras, dado que, en el primer trimestre de 2019, el sector …

13 Agosto 2019

Columna de opinión: Proyecto Carretera Hídrica, Agua para Chile

Por Maximiano Letelier, Director Ejecutivo Corporación Reguemos Chile. La Corporación Reguemos Chile tiene por objetivo convertir a Chile en una potencia agroalimentaria diversificando así la matriz productiva de Chile. Aquello no es …

06 Agosto 2019

Columna de opinión: Incorporación de tecnología y conocimiento, la oportunidad para disminuir las pérdidas de alimentos

Por Dr. Bruno Defilippi, especialista en postcosecha de INIA La Platina ¿Sabía usted que sólo en América Latina se desperdician unas 348 mil toneladas de alimentos? Una situación que no escapa …

30 Julio 2019

Columna de opinión: Resguardos comerciales en la compra y venta de fruta peruana

Por Claudio Salvatierra, Abogado/Bróker Agro Negocios – Perú. El Perú se está posicionado en el mercado mundial, como un proveedor confiable y permanente de productos hortofrutícolas de la más alta calidad …

23 Julio 2019

Columna de opinión: Detección de productos prohibidos en frutas y hortalizas: ¿Cómo avanzamos?

Por Dr. Karina Buzzetti, Directora de Investigación, Consultora AgriDevelopment Recientemente un estudio publicado por investigadores de la Universidad Católica del Maule alerta sobre una preocupante realidad; la presencia de pesticidas no …

15 Julio 2019

Columna de opinión: Implementación de la ley FSMA en las exportadoras de frutas frescas de Chile. Por Edmundo Araya

Por Edmundo Araya A (MSc), FRUITS-SAFETY SpA. Introducción El principal reglamento de FSMA, según la propia Agencia de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA), es el llamado “Programa de Verificación de Proveedores …

02 Julio 2019