Columnas
Columna de Opinión: Chile y Perú: ¿similar pero diferente?
Por John Giles, director divisional de agroalimentación y sostenibilidad, Promar International Chile y Perú se han convertido en dos de las potencias más grandes del sector de frutas y verduras de …
Columna Técnica: Medidas preventivas ante siniestros de carga, Por Paul Maxwell
Paul Maxwell, Abogado; Gerente Legal de RSK Group; pmaxwell@rsklegal.com. En el transporte marítimo y aéreo de perecibles siempre existirá la posibilidad de que ocurran pérdidas, daños o retrasos en relación con …
Columna técnica: Estándares internacionales en el uso de plaguicidas
Karina Buzzetti, Doctora en Ciencias de la Agricultura; Consultora Agri Development Según el Codex, se denominan residuos a aquellas trazas que dejan los plaguicidas en los productos tratados (alimentos) así como …
Columna de opinión: Las expectativas de crecimiento para el sector agroalimentario no son alentadoras
Por Louis des Cars, CEO Coface Chile. Las expectativas de crecimiento para el sector agroalimentario para el segundo semestre no son alentadoras, dado que, en el primer trimestre de 2019, el sector …
Columna de opinión: Proyecto Carretera Hídrica, Agua para Chile
Por Maximiano Letelier, Director Ejecutivo Corporación Reguemos Chile. La Corporación Reguemos Chile tiene por objetivo convertir a Chile en una potencia agroalimentaria diversificando así la matriz productiva de Chile. Aquello no es …
Columna de opinión: Incorporación de tecnología y conocimiento, la oportunidad para disminuir las pérdidas de alimentos
Por Dr. Bruno Defilippi, especialista en postcosecha de INIA La Platina ¿Sabía usted que sólo en América Latina se desperdician unas 348 mil toneladas de alimentos? Una situación que no escapa …
Columna de opinión: Resguardos comerciales en la compra y venta de fruta peruana
Por Claudio Salvatierra, Abogado/Bróker Agro Negocios – Perú. El Perú se está posicionado en el mercado mundial, como un proveedor confiable y permanente de productos hortofrutícolas de la más alta calidad …
Columna de opinión: Detección de productos prohibidos en frutas y hortalizas: ¿Cómo avanzamos?
Por Dr. Karina Buzzetti, Directora de Investigación, Consultora AgriDevelopment Recientemente un estudio publicado por investigadores de la Universidad Católica del Maule alerta sobre una preocupante realidad; la presencia de pesticidas no …
Columna de opinión: Implementación de la ley FSMA en las exportadoras de frutas frescas de Chile. Por Edmundo Araya
Por Edmundo Araya A (MSc), FRUITS-SAFETY SpA. Introducción El principal reglamento de FSMA, según la propia Agencia de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA), es el llamado “Programa de Verificación de Proveedores …
Columna de opinión: Nuevos mercados para el agro, nuevos desafíos para investigación. Por Pedro Bustos
Por Pedro Bustos, Director Nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA. Tras el reciente anuncio dado a conocer por el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, sobre la apertura del mercado vietnamita …
