La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (Odepa) comunicó que durante el período enero-octubre 2021 se registraron un total de exportaciones de fruta de 3,1 millones de toneladas, por un valor de USD 6.150 millones FOB, sin considerar el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, se registró un alza de 3% en volumen exportado, y de 5% en valor.

De acuerdo con la entidad de este total en valor, 71% correspondió a fruta fresca, 20% a fruta procesada (jugos, aceites, conservas, congelados, deshidratados), y 9% a frutos secos (nueces, almendras, avellanas, entre otros).

“La fruta fresca alcanzó ventas por 2,43 millones de toneladas, equivalente a USD 4.362 millones FOB durante el período enero-octubre 2021. Estas exportaciones registran un aumento en volumen de 2%, y en valor de 2% comparado con igual período del año anterior”, indicó Odepa.

Cerezas y uva de mesa lideran los envíos

Las principales especies exportadas en el período de análisis en este grupo fueron cereza, que registró un volumen de 266 mil toneladas, equivalente a USD 1.192 millones FOB, evidenciando un aumento de 83% en volumen y 25% en valor, en comparación con el mismo período del año anterior, destinadas en su mayoría a China (concentrando 90% del total del valor de envíos de cerezas).

Le siguió en importancia la uva de mesa, registrando 522 mil toneladas equivalentes a USD 932,6 millones FOB, registrando una disminución de -13% en volumen y -9% en valor en relación con igual período del año anterior, y con envíos a EE.UU. (47%) y China (15%).

En tercer lugar, se ubicaron las manzanas, con 620 mil 700 toneladas equivalentes a USD 586 millones FOB, registrando una disminución en los envíos de -3% en volumen y un aumento de 3% en valor, comparado con igual período del año anterior, y donde los principales compradores fueron EE.UU. (12%), Colombia (10%), Países Bajos (8%) e India (8%). Y en cuarto lugar se encontraron los arándanos, con ventas por 96 mil 600 toneladas, equivalentes a USD 491,7 millones FOB, enviadas principalmente a EE.UU. (49%), Países Bajos (19%) y Reino Unido (9%).

La Odepa explicó que “estas cuatro especies, junto con el kiwi y el ciruelo (ambas especies corresponden al quinto y sexto frutal con mayores exportaciones para el periodo de análisis) concentran 83% del valor total de la fruta fresca exportada en el período analizado”.

Frutos secos alcanzan ventas por 128 mil toneladas

En cuanto a los frutos secos, dijo Odepa, éstos alcanzaron ventas por 128 mil toneladas equivalentes a USD 581 millones FOB durante el período enero-octubre 2021. En comparación con igual período del año 2020, estos valores representaron un alza de 16% en volumen y 13% en valor.

El principal producto exportado en términos de valor fue la nuez con cáscara, que registró ventas por 78 mil toneladas y USD 217,8 millones FOB, representando 37% del valor total de envíos de frutos secos. El principal destino fue India (26%), luego Turquía (22%), e Italia (11%). El segundo producto que destacó en exportaciones fue la nuez sin cáscara, registrando ventas por 26.900 toneladas, y USD 192,9 millones FOB, representando 34% del total de envíos de frutos secos, con destino principalmente Alemania (23%), España (14%) e Italia (13%). Y en tercer lugar se ubió la avellana sin cáscara, representando 22% del total de exportaciones de frutos secos del período, y registrando ventas por 14.100 toneladas y USD 129 millones FOB, con envíos a Italia (37%), Alemania (35%).

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