A continuación se ofrece un panorama del mercado de frutas de verano en Estados Unidos, marcada por la menor oferta existente:

Arándanos: Argentina finalizó su temporada en EE.UU. y prácticamente en todos los mercados, en la última semana de diciembre. Los volúmenes totales fueron alrededor de 14.723 tons de acuerdo a Argentinean Blueberry Committee. De este volumen, 9.500 tons se destinaron a Estados Unidos.Comparado con la temporada pasada, existe una baja de 11% en las exportaciones totales y de 5% menos a EE.UU. de acuerdo a la información preliminar del Comité.

En cuanto a precios, en diciembre las ventas finalizaron en torno a los USD 19 / caja 12x6oz (precio nivel importador). Si se considera el promedio de la temporada para este mismo formato fue de USD 30,8, 15% más que la temporada previa (Fuente: AMS-USDA).

Actualmente, el mercado de los arándanos en EE.UU. se mueve con la fruta chilena en ambas costas, con precios promedio significativamente más altos que el año previo, en especial para el formato de 12x6 oz versus el de 1 pinta. En Miami los precios para la caja de 1 pt oscilaron para las primeras dos semanas del año entre US$ 25-27 y en Los Angeles, US$ 27-28, con alzas de 2% y 6% respectivamente en comparación con el año pasado. Por otro lado, los precios de la caja de 12x6 oz, rondaron en Miami y Los Angeles US$ 25-27, lo que es en ambos casos cerca de un 75% más que en el 2015.

En cuanto a volumen, Chile ha enviado en las dos primeras semanas de enero, 10.372 tons a EE.UU., y suma 22.107 tons en lo que va de la temporada. Hasta diciembre, la oferta chilena era 23% inferior a la temporada anterior. Perú llevaba hasta noviembre 2015, 3.132 tons exportadas al mercado estadounidense, un aumento importante si se compara con las 502 tons del año pasado a igual fecha (Fuente: Promperu).

En resumen, el mercado estadounidense se viene desarrollando con menor oferta, primero porque el mercado temprano que lo cubre Argentina tuvo menos volumen y segundo porque Chile también disminuyó. Perú, que comienza a ser un proveedor de importancia, aún no alcanzan volúmenes relevantes, lo que explica el alza en los precios.

Cereza: precios de Chile vía aérea Miami se mantienen altos, alrededor de USD 45 / caja 5k. En Filadelfia los precios también se han mantenido y alcanzan USD 37,4 / 5k, 44% más que el año pasado (semana 2), según AMS-USDA. Las exportaciones de Chile a EE.UU. sumaban 3.086 tons hasta fines de diciembre, 46% menos que en la temporada previa y en las primeras 2 semanas de enero suman 1.456 tons más de acuerdo a Odepa. La menor oferta chilena está dictando la tendencia de los precios en EE.UU.

Durazno: Chile comenzó con ventas en diciembre a precios inferiores a los del 2014, alrededor de USD 21 / caja 2 corridas, pero en enero los precios aumentaron a USD 24,87 y se han mantenido estables. Esto es 17% más que la temporada pasada. En cuanto a la oferta chilena, en noviembre-diciembre fue de 1.237 tons, 37% menos que la temporada pasada y en enero ya suma 1.839 tons más.

Nectarines: Algo parecido a lo que ha pasado con los duraznos. Los nectarines comenzaron ventas a US$ 22,4 / caja 2 corridas en diciembre, precios similares a los de la temporada previa, pero en las primeras 2 semanas de enero tuvieron un alza y se han mantenido estables en USD 26,14, 55% más que en enero del 2015. La oferta hasta diciembre fue de 1494 tons, una baja de un 29% en comparación con la temporada anterior y en las primeras semanas de enero ha sido de 1.319 tons.

Ciruela: Hasta ahora no hay registro de precios de fruta importada. Chile envió en diciembre 180 toneladas, 19% menos que en el 2014. Durante enero (hasta el 15) se han enviado 484 toneladas.

Fuente de precios : AMS-USDA.
Fuente volúmenes Chile: Odepa